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本會為協助糕餅店家產品提升及其相關人員對食品安全的認知，特向工業局爭取經費，於北、中、南各辦理一場『食品品質提升與技術精進研習課程』，針對糕餅潔淨高值糕餅產品配方精進、良好衛生規範、病媒防治、品質常見問題與改善等，此課程完全免費，共舉辦3場，敬請轉知會員先進，名額有限，把握良機。

課程內容

一、糕餅業病媒防治精進

二、潔淨高值糕餅產品配方精進(Clean Label)

三、糕餅業良好衛生作業精進

四、糕餅品質常見問題與改善

日期：7/21(三) 8:30~17:30

地點：嘉義產業創新研發中心

地址：嘉義市博愛路二段569號

名額：50人

日期：7/23(三) 8:30~17:30

地點：國立中興大學

地址：台中市南區興大路145號

名額：40人

日期：7/28(三) 8:30~17:30

地點：食品工業發展研究所

地址：新竹市食品路331號

名額：50人

若因疫情延長三級警戒，無法如期舉辦時，本會將擇期開課或改線上課程(線上課程目前申請核備中，尚未通過)。

報名費：全額補助，免費上課

報名截止日：7/7(三)下午5點前或額滿為止。

報名者若為各縣市糕餅商業同業公會110年之會員，即可以獲得補助。

報名資訊：詳如附件說明

報名後即視為您已閱讀並同意財團法人食品工業發展研究所『蒐集個人資料』作為本次課程使用。