121. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國112年8月15日生效。
122. 【課程】烘焙產業菁英培訓(中華穀類食品工業技術研究所)
123. 【課程】中小食品製造業數位轉型推動計畫業者說明會-台北(食品工業發展研究所)
124. 【課程】數位轉型浪潮下-食品產業創新研發與營運精實策略研討會(食品工業發展研究所)
125. 【疾病】全球及我國本土猴痘疫情持續,請轉知貴會會員企業加強防治宣導。
126. 【預告訂定】「食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養液粉末之使用限制及標示規定」草案。
127. 【修正】「液蛋製品製造業良好衛生作業指引」,名稱並修正為「液蛋製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
128. 【訂定】「以基因改造啤酒酵母(Saccharomyces cerevisiae) EFSC4687菌株發酵生產之食品原料反式白藜蘆醇(trans-resveratrol)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
129. 【預告修正】「脫水蔬果製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」草案
130. 【公告修正】「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並溯及自中華民國一百十二年六月二十三日生效。
131. 【公告修正】「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十二年六月二十三日生效。
132. 【公告修正】「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十二年六月二十三日生效。
133. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-α–醣基異槲皮苷」草案。
134. 【活動】2023年 第三屆 台灣百大糕餅伴手禮~活動花絮
135. 【活動】2023年 第三屆 台灣百大糕餅伴手禮~獲獎名單
136. 【活動】第三屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮
137. 【轉知】食品過敏原標示規定
138. 【修正,並自即日生效】「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」,並自即日生效。
139. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-咖啡因」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色一號」草案。
140. 【預告修正】「食品中總配醣生物鹼之檢驗方法」草案。
141. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-酸性白土(活性白土)」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-酸性白土」。
142. 修正「生鮮蛋品洗選作業指引」,名稱並修正為「洗選蛋工廠符合食品良好衛生規範準則之指引」
143. 【預告修正】食品輻射照射處理標準
144. 【訂定,並自即日生效】「食品原料青花菜(Brassica oleracea var. italica)種子萃取物之使用限制及標示規定」。
145. 【訂定,並自即日生效】「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」。
146. 『食品輸銷衛生安全整合管理平台』帳號線上申請作案
147. 【預告訂定】「醃製蔬菜業者符合食品良好衛生規範準則之指引」草案
148. 【線上課程】112年度蛋製品輸銷英國管理規範-數位教育訓練(台灣優良食品發展協會)
149. 【選拔活動】「112年中華民國優良商人」(中華民國全國商業總會)
150. 【問卷調查】企業/組織品牌人力需求調查(中華民國全國商業總會)
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~~ 超前部署 好消息大放送 ~~
烘焙業者特別專班 政府補助只要繳費2000元

HACCP(N1020-1)-『北投基礎班(北部場)』

        近年來食安問題,再再凸顯社會上對食品安全的重視,現今雖烘焙產業尚未被納入「食品安全衛生管理法-第八條第二項」內,但我們需超前部署朝此目標前進,為未來先作好準備。

        本會為協助提升衛生管理人員及其相關人員對食品安全的認知,特向經濟部爭取經費,預計於北、中、南各辦理一場HACCP管制訓練基礎班(A)的培訓計畫(原報名費6,000元),針對良好衛生規範及HACCP的原則,訓練學員撰寫HACCP程序書等,敬請轉知會員先進,名額有限,把握良機。

 日期:8/14(六)、8/15(日)、8/17(二)、8/19(四)
 地點:台北捷運北投會館(臺北市北投區大業路527巷88號)
 名額:40人

 費用:2,000元(餐點+證照費)
 報名截止日:8/5(四)下午5點前或額滿為止。
 報名者若為各縣市糕餅商業同業公會110年之會員,即可以獲得補助。
 報名資訊:詳如附件說明





住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
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