【轉知】有關歐盟修訂動物及動物源產品輸歐規範事

1.	【轉知】淨零碳排趨勢發展推廣說明會暨實作工作坊(台灣優良食品發展協會)

2.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－冰醋酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號鋁麗基」草案。

3.	【轉知】預告訂定「建構健康飲食環境獎勵辦法草案總說明」及「國民營養及健康飲食促進法草案」

4.	【轉知-報名資訊】2024風味評鑑

5.	【轉知】113年國家永續發展獎開跑囉！6月15日報名截止，歡迎各界共襄盛舉

6.	【轉知】請於113年4月10日(星期三)前，完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位，並上傳有效之投保證明。

7.	【轉知】食品業者應依規定投保產品責任保險，並維持保單有效性，請協助轉知所屬。

8.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A一般試驗法」第十七點草案

9.	【轉知】預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份

10.	【轉知】「質地調整飲食推廣」研習會

11.	【轉知】預告訂定「食品添加物規格檢驗方法－活化酸性白土」草案

12.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉酸」草案，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。

13.	【轉知】第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法－阪崎腸桿菌之檢驗」草案。

14.	【轉知】公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者，違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定，應由輸入者辦理銷毀」。

15.	【轉知-賽事】2024 UniBread烘焙王麵包大賽

16.	【轉知】僑務委員會「2024年企業聘用僑生就業說明會」

17.	【轉知-賽事】蜂盛午茶：國產蜂蜜創意烘焙競賽

18.	【轉知】預防諾羅病毒食品中毒，請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理

19.	【轉知】公告「酸菜食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」

20.	【會議紀錄】113.03.06(三)第五屆第八次台灣烘焙競賽委員會議(台中潮港城)

21.	【轉知-報名資訊】2024臺灣餅甄選-水果饗宴果形果素

22.	【轉知】113年度「糕餅業創新永續發展計畫」臺灣糕餅業深度輔導申請須知

23.	【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，並溯及自中華民國一百十三年一月十八日生效。

24.	【重要公告】蘇丹紅食品業者自主管理說明會

25.	【轉知~課程】113年食品產業碳排優化系列課程(財團法人食品工業發展研究所)

26.	【轉知】新住民就業友善職場計畫(移民署培力網)

27.	【轉知】113年度免費教育訓練資源簡章(中華民國全國商業總會)

28.	【轉知】113上半年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)

29.	【轉知】預告修正「食品業者設置實驗室之企業指引」

30.	【轉知】預告訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十三項草案

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有關歐盟修訂動物及動物源產品輸歐規範事

2022-06-28

一、依據駐歐盟兼駐比利時代表處經濟組111年6月13日比貿字第1110000329號函辦理。二、查歐盟本年6月7日以第L154號公報公告Commission Delegated Regulation (EU) 2022/887修訂Commission Delegated Regulation (EU) 2019/625、2019/2122及2021/630部分規定，並自本年6月27日起生效（附件）。修正重點如下： (一)修訂Commission Delegated Regulation (EU) 2019/625：１、萃取自綿羊油之維生素D3產品：該類產品業經穩健加工處理，應無公共健康疑慮，爰重新允許進口。２、動物性膠囊殼（gelatine capsules）： (１)鑒於動物性硬（hardened）及軟（unhardened）膠囊殼係自明膠加熱處理製成，應適用與明膠相同之進口條件，亦即原料應來自核可輸歐之第三國。 (２)惟鑒於生產動物性膠囊殼廠場之公共健康風險屬可忽略，爰可不適用明膠核可廠場條件及衛生證明規定。 (３)然倘動物性膠囊殼係以受Regulation (EU) No 999/2001規範（註：牛海綿狀腦病(BSE)控管）之反芻動物骨骼原料製成，仍應檢附官方證明。３、蜂花粉（bee pollen flour）：可能同其他養蜂產品具環境污染物殘留風險，爰納入適用本授權規章範圍，且輸歐時應依第13條檢附官方證明。４、複合性食品： (１)第12.2(b)及13.1(e)條：考量初乳製品（colostrum-based products）之動物健康風險且刻欠缺有效降低風險之處理技術，爰新增架售穩定含初乳加工製品之複合性食品，應源自初乳製品核可輸歐之第三國規定，且輸歐時須檢附官方證明，而非隨貨檢附進口商聲明書（註：Regulation (EC) No 853/2004定義初乳為產乳動物分娩後3至5天內分泌之乳汁）。 (２)第12.3條：新增輸銷複合性食品之第三國，就複合性食品所含之動物源原料，應納入殘留物監控計畫（Decision 2011/163/EU）附錄（ANNEX）之規定，惟膠原蛋白、明膠等特定高度提煉產品除外。 (３)第12.4條：倘架售穩定之複合性食品含有之動物源原料係維生素D3、食品添加物、食用酵素或食用香料，則可不適用第12.2條及第12.3條規定。５、第11.3條：因應Commission Implementing Regulation (EU) 2020/2235實施，更新可由船長簽發漁產品衛生證明之出處。 (二)修訂Commission Delegated Regulation (EU) 2019/2122：明定輸歐之動物源樣品，其檢附之文件應至少包含動物健康聲明（animal health attestation），以及釐清可免於邊境查驗之以自然人為收件人之產品種類。 (三)修訂Commission Delegated Regulation (EU) 2021/630：依據前述修訂Commission Delegated Regulation (EU) 2019/625規範，相應調整可豁免邊境查驗之產品範圍，例如排除含加工初乳製品之複合性食品，及納入僅含有維生素D3、食品添加物、食用酵素或食用香料等動物源原料之複合性食品。三、倘我國業者有意輸出架售穩定含初乳加工製品之複合性食品至歐盟，依程序須由輸出國主管機關向歐方正式提出申請，並填復國家問卷；俟歐方完成書面資料審查與實地查核作業，確認通過歐盟同等效力評估等程序，且生產設施須列為核可輸歐廠場名單後，方得輸銷。前述自提出申請至列為核可輸歐廠場名單，約需數年之作業期程，倘有意輸歐者，請於111年7月25日前函復申請需求及切結聲明，俾憑辦理。四、因應歐盟法規迭有更新，提醒我國輸歐食品業者下列事項： (一)輸歐複合性食品所含之第三國加工動物源原料，皆應來自核可輸歐之第三國（Commission Implementing Regulation (EU) 2021/405）及廠場，且應納入殘留物監控計畫（Decision 2011/163/EU）附錄。 (二)前述核可廠場清單可逕至歐盟網站查詢（網址：https://webgate.ec.europa.eu/tracesnt/directory/publication/establishment/index#!/search?sort=country.translation）。 (三)輸歐產品含動物性膠囊殼者，其明膠原料亦應符合說明段二（一）2規定，使用核可輸歐之明膠原料製成，以符合歐盟規範，避免輸歐不合格情事發生。 (四)應主動持續關注歐盟法規更新動態。五、另為管理我國輸歐複合性食品，請輸銷該等產品至歐盟之業者，應至本署「食品輸銷衛生安全整合管理平台（下稱輸銷平台）」（網址：http://fes.fda.gov.tw/index）「主題專區」項下之「歐盟複合性食品專區」，填報相關輸銷資訊。

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