第五屆台灣烘焙競賽委員會 委員名冊

委員會職稱

單位名稱

代表人

主任委員

台北市糕餅商業同業公會

周正訓

副主任委員

台灣省糕餅商業同業公會聯合會

黃明祥

副主任委員

新北市糕餅商業同業公會

黃正傳

副主任委員

桃園市糕餅商業同業公會

林進旺

副主任委員

台中市糕餅商業同業公會

蔡萬財

副主任委員

台南市糕餅商業同業公會
台南市直轄市糕餅商業同業公會

盧禮泉
蔡承諺

副主任委員

高雄市糕餅商業同業公會
高雄市大高雄糕餅商業同業公會

蘇昌盛

副主任委員

科麥股份有限公司

盧壯智

一般委員

社團法人台灣蛋糕協會

何文熹

一般委員

台灣區麵粉工業同業公會

許逸群

一般委員

開平餐飲職業學校校務發展委員會

夏惠汶

一般委員

南僑油脂事業股份公司 食品安全辦公室

朱瑞姿

一般委員

大申貿易有限公司

吳祚明

一般委員

展昭國際企業股份有限公司

姚晤毅

一般委員

中部電機工業股份有限公司

黃正仲

一般委員

新麥企業股份有限公司

謝順和

一般委員

昇祥股份有限公司

王文昌

一般委員

三能食品器具股份有限公司

張心怡

一般委員

僑泰興企業股份有限公司

林命嘉

一般委員

開元食品工業股份有限公司

蔡弼鈞

一般委員

國立高雄餐旅大學烘焙管理系

陳建龍

顧問

美國小麥協會

陳柏元

顧問

中華穀類食品工業技術研究所

施坤河

顧問

台北市職能發展學院

趙利華