1. 【轉知】推動食品製造業者批號申報「食品追溯追蹤管理資訊系統」
2. 【轉知】有關「產業創新條例」第10條、第10條之1、第10條之2與「中小企業發展條例」第35條等投資抵減申請案件，113年度各中央目的事業主管機關受理期限截止日展延至114年6月30日
3. 【轉知】優良廚師及新秀廚師表揚選拔(衛生福利部食品藥物管理署)
4. 【轉知】e等公務園+學習平臺(衛生福利部食品藥物管理署)
5. 【轉知】114年度員工協助方案教育訓練【規劃及執行班】(勞動部)
6. 【轉知】預告訂定「以紫外光處理之食品原料雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉之使用限制及標示規定」草案。
7. 【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」等10類產品，列為命令檢查對象一事，詳如說明
8. 【轉知】2025年食品標示研習工作坊(食品工業發展研究所)
9. 【轉知】輸美產品如何課徵對等關稅之相關資料 (經濟部國際貿易署)
10. 【轉知】機動調降牛肉、烘焙用奶粉、奶油、無水奶油及小麥等22項貨品關稅稅率一案(財政部)
11. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助要點修正發布第8點及第5點附件，並自即日生效(經濟部商業發展署)
12. 【轉知】4/21(一)台中場-烘焙食品產業轉型加值說明會(財團法人食品工業發展研究所)
13. 【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫(財團法人食品工業發展研究所)
14. 【轉知】綠電需求情形問卷調查(中華民國全國商業總會)
15. 【轉知】產業人才能力鑑定-品牌企畫師(經濟部商業發展署)
16. 【轉知】第二季培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)
17. 【轉知】114年度工作生活平衡輔導及推廣計畫「工作生活平衡實務講座」
18. 【轉知】預告修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
19. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色七號鋁麗基」，並自即日生效。
20. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－咖啡因」，並自即日生效。
21. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色二號鋁麗基」，並自即日生效。
22. 【轉知】為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準，應落實自主管理
23. 【轉知】函轉勞動部支持事業單位推動「員工協助方案」教育訓練
24. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色四十號鋁麗基」，並自即日生效。
25. 【轉知】預告修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
26. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－金」，並自即日生效。
27. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色一號鋁麗基」，並自即日生效。
28. 【轉知】2025高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展報名資訊(展昭國際)
29. 【轉知】114年7/15~7/18 城鎮韌性(防空)演習
30. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案，徵詢各界意見
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114年度FDA優良廚師及新秀廚師選拔活動正式啟跑囉，歡迎各位廚師踴躍報名並就近參與相關說明會！！
| 發布日期：2025-04-28　| 更新日期：2025-04-28 發布單位：食品組

1. 本署114年度委託全方位創意有限公司辦理優良廚師及新秀廚師表揚選拔。

2. 為使參與者瞭解表揚選拔內容與報名流程，本活動預計辦理三場說明會（每場次時間預計1小時，15：30至16：30），資訊如下：

Ø 北部場：114年5月8日（星期四），地點：本署 F208 會議室，地址：臺北市南港區研究院路一段130巷109號。

Ø 中部場：114年5月6日（星期二），地點：白貓散步咖啡廳，地址：臺中市南屯區龍富十五路61號。

Ø 南部場：114年5月7日（星期三），地點：國立高雄餐旅大學第二實習大樓 D503教室，地址：高雄市小港區松和路1號。

3. 受理報名時間：即日起至114年5月16日前於活動網站(https://2025fda.5ive.com.tw/)繳交報名資料，逾期恕不予受理。

 

選拔活動小組聯繫方式：

承 辦 人：周榆庭先生/潘威儒先生

連絡電話：(02)2799-7787

114年度FDA優良廚師及新秀廚師選拔活動正式啟跑囉，歡迎各位廚師踴躍報名並就近參與相關說明會！！ Qrcode
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