181. 【HACCP課程】南部場-新崛江基礎班(期別S1009)【費用2,000元】(報名截止日:9/21或額滿為止)
182. 【免費課程】食品品質提升與技術精進研習課程(報名截止日:7/7或額滿為止)
183. 【延長】「新型冠狀病毒肺炎疫情而致經公告輸入食品應檢附之證明文件延遲抵達事之暫行措施」至110年12月31日(進口日)
184. 【紓困】小規模營業人(免用統一發票之店家)營業稅可以減嗎?
185. 【訂定,並自中華民國一百十年七月一日生效】「食品微生物之檢驗方法-腸桿菌科之檢驗」
186. 【修正】「輸入規定『508』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定
187. 【預告】「食品業者投保產品責任保險」修正草案
188. 【競賽】「2021年國產雜糧烘焙創意競賽」比賽手冊公告
189. 【轉知】有關生產使用於食品加工製造之氣體或其他化學物質,且符合衛生福利部食品藥物管理署認定標準或管理要求者,在未公告列入食品添加物或加工助劑前,請依說明辦理,請查照。
190. 【轉知】有關歐盟發布更新動物及其產品、複合性食品(composite product)等產品輸銷歐盟規定一事,詳如說明。
191. 【轉知】有關食用油脂中含縮水甘油脂肪酸酯(以下簡稱GEs)議題,我國與馬來西亞雙邊溝通之資訊及後續管理規劃,詳如附件說明段。
192. 【公告訂定,並自中華民國一百十一年七月一日生效】「阿勃勒(Cassia fistula L.)果實之使用限制」
193. 【預告廢止】「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」草案
194. 【公告預告】第二次預告訂定「小包裝食品免一部標示規定」草案
195. 【轉知】英國在台辦事處轉知輸往英格蘭、蘇格蘭及威爾斯動物產品規範更動一事
196. 【轉知】加強職業安全管理
197. 【公告修正,並自即日生效】「健康食品之抗疲勞功能評估方法」,名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」
198. 【招生資訊】亞洲大學學士後護理學系110學年度考試入學招生
199. 【轉知】勞動部110年國家職業安全衛生獎,設有“企業標竿獎”,“個人奉獻獎”,“中小企業特別獎”,“傳統產業投資特別獎”及“勞動健康特別獎”
200. 【函轉】中華民國全國商業總會-有關簽發原產地証明書事宜
201. 【展覽資訊】2021台中休閒美食展
202. 【課程】HACCP-議蘆基礎A班(中部場)
203. 【評選活動】110年「新味食潮」評選活動簡章
204. 【甄選活動】110年台灣餅甄選活動
205. 【轉發】經濟部中部辦公室-有關生產使用於食品加工製造之氣體或其他化學物質,且符合衛生福利部食品藥物管理署認定標準或管理要求者,在未公告列入食品添加物或加工助劑前,詳如公文
206. 【修正發布】商業團體法第十六條條文-會員代表應為工廠之負責人、經理人或該廠之現任職員,且以成年(年滿18歲)為限。
207. 【預告修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二草案
208. 【發布修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二
209. 【訂定,並自即日生效】「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示規定」。
210. 【重要宣導】食品業者應使用符合安全衛生及標示規定之食品用氣體
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~~ 超前部署 好消息大放送 ~~
烘焙業者特別專班 政府補助只要繳費2,000元

HACCP(S1009)-『新崛江基礎班(南部場)

        近年來食安問題,再再凸顯社會上對食品安全的重視,現今雖烘焙產業尚未被納入「食品安全衛生管理法-第八條第二項」內,但我們需超前部署朝此目標前進,為未來先作好準備。

        本會為協助提升衛生管理人員及其相關人員對食品安全的認知,特向經濟部爭取經費,預計於北、中、南各辦理一場HACCP管制訓練基礎班(A)的培訓計畫(原報名費6,000元),針對良好衛生規範及HACCP的原則,訓練學員撰寫HACCP程序書等,敬請轉知會員先進,名額有限,把握良機。

日期:9/30(四)、10/1(五)、10/7(四)、10/8(五)
地點:義守大學推廣教育中心(高雄市前金區五福三路21號)
名額:40人

費用:2,000元(餐點+證照費)
報名截止日:9/21(二)下午5點前或額滿為止。
報名者若為各縣市糕餅商業同業公會110年之會員,即可以獲得補助
報名資訊:詳如附件說明





住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com