31. 【轉知】2024冷鏈品管與智慧化應用研討會(財團法人工業技術研究院 )
32. 【轉知】「進口蛋轉加工之冷凍全蛋液」(批次代碼W11311AB-11405C) 第二次公開標售(財團法人中央畜產會)
33. 【轉知】有關我國供人食用加工(熱)肉品獲同意輸銷紐西蘭案(須使用紐國核可國家來源肉類原料)
34. 【轉知】預防諾羅病毒及細菌性食品中毒(衛生福利部/衛生福利部食品藥物管理署)
35. 【分享會】2024年度「國際食品輸銷經驗分享交流會」
36. 【課程】AI於食品產業加值應用與資安風險管理研討會(財團法人食品工業發展研究所)
37. 【轉知】修正「食品微生物之檢驗方法－阪崎腸桿菌之檢驗」，並自即日生效。
38. 【轉知】第二次預告修正「食品添加物規格檢驗方法－咖啡因」草案。
39. 【轉知】職安署分區辦理「高氣溫熱危害預防暨『職業安全衛生設施規則第303條之1』新修法規說明會」，名額有限，敬請及早報名。(經濟部商業發展署)
40. 【轉知】113.08.19(一)可溯源食材及冷鏈宣導座談會，歡迎線上報名。(衛生福利部食品藥物管理署)
41. 【轉知】113.09.19(四)「食品添加物管理研討會」，歡迎報名參加。(財團法人食品工業發展研究所)
42. 【轉知】113年食品標示法規線上課程(財團法人食品工業發展研究所)
43. 【轉知】食品藥物管理署訂定「餐飲業現場調製冰品製程衛生管理指引」及「餐飲業自製蛋黃醬衛生管理指引」各1份，請查照。
44. 【轉知】第二次預告修正「食品添加物規格檢驗方法－咖啡因」草案。
45. 【轉知】訂定「食品原料磷脂醯絲胺酸(Phosphatidylserine)之使用限制」，並自中華民國一百十四年七月一日生效。
46. 【轉知】中秋綠色設計禮盒評比簡章-延長至8/16止 (環境部資源循環署)
47. 【轉知】訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十二項規定，並自即日生效。(衛生福利部)
48. 【轉知】以近期發生因誤食擬灰花紋鵝膏、斷腸草中毒案例，說明如何強化天然食品中毒防治!(食藥署)
49. 【轉知】非登不可新增「雲端廚房」相關登錄欄位，請雲端廚房業者於113年7月31日前完成登錄(食藥署)
50. 【轉知】餐飲業如何預防邦克列酸 (Bongkrekic Acid)食品中毒(衛生福利部)
51. 【轉知】慎防斷腸草之誤用，以減少食品中毒案件發生(衛生福利部食品藥物管理署)
52. 【轉知】113年健康職場認證推動方案(經濟部商業發展署)
53. 【轉知】 使用AMS-II.C.減量方法之註冊申請案檢核表(經濟部商業發展署)
54. 【轉知】第9屆「經濟部國家產業創新獎」(經濟部商業發展署)
55. 【活動】第四屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮~得獎名單
56. 【活動】第四屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮~賴總統清德賀電
57. 【轉知】進口蛋轉加工之冷凍全蛋液、巴西進口原裝冷凍蛋黃液，第三次公開標售須知(財團法人中央畜產會)
58. 【轉知】進口蛋轉加工之冷凍全蛋液，第二次公開標售須知(財團法人中央畜產會)
59. 【轉知】2024第十屆 「十大嚴選穀得(GOOD)產品」 競賽簡章(穀研所)
60. 【轉知】為規畫114年國家標準制修訂主軸，貴單位如於推動業務有制修訂國家標準之需求，請於113年7月15日前查填附表逕復本局，辦理114年國家標準制修訂規劃作業。
ALL : 646
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22

非登不可新增「雲端廚房」相關登錄欄位，請雲端廚房業者於113年7月31日前完成登錄

2024/07/12
各位餐飲業者好：

本署為強化雲端廚房的食品安全衛生管理，將雲端廚房定義為製備即食餐食，零售予消費者，無實體店面販售及用餐場所，消費者以通訊交易方式訂餐，透過運送服務方式，將餐食交付予消費者之型態。

本署已於非登不可新增「雲端廚房」相關登錄欄位，如符合上述定義之雲端廚房業者，請於113年7月31日前，於非登不可完成登錄。系統操作步驟如附件，供各位下載。

衛生福利部食品藥物管理署 敬上

非登不可雲端廚房相關登錄欄位操作步驟.pdf
住址：41279台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com