31. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,徵詢各界意見
32. 【轉知】餐飲業總公司及其所屬分店之食品業者登錄方式
33. 【會議紀錄】114.02.25(二)第五屆第十次台灣烘焙競賽委員會(台中潮港城)
34. 【轉知】3/14~3/17烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務(財團法人食品工業發展研究所)
35. 【轉知】2025臺灣餅甄選報名須知
36. 【轉知】預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案
37. 【轉知】114年『商業服務業節能設備汰換補助」及「商業服務業系統節能專案補助」
38. 【轉知】「個人資料保護與人民團體/合作社」宣導資料
39. 【轉知】衛生法規說明會相關資料
40. 【轉知】「糕餅業創新永續發展計畫」糕餅業深度輔導申請須知(經濟部)
41. 【轉知】2025選擇美國投資高峰會(SelectUSA Investment Summit)
42. 【轉知】訂定「以微生物發酵製取之食品原料γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric Acid)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
43. 【轉知】2025台北國際烘焙暨設備展(台北市糕餅商業同業公會)
44. 【轉知】中小微企業多元振興發展計畫(經濟部)
45. 【轉知】114年度食品品保工程師能力鑑定簡章(財團法人食品工業發展研究所)
46. 【轉知】114年度保健食品工程師能力鑑定簡章(財團法人食品工業發展研究所)
47. 【轉知】唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引
48. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助
49. 【轉知】函轉個人資料保護委員會籌備處預告修正「個人資料保護法」部分條文
50. 【轉知】歐盟未准用E407(鹿角菜膠)及E410(刺槐豆膠)等食品添加物於迷你果凍類產品,輸出是類產品至歐盟應符合歐盟規定
51. 【轉知】中小企業員工加薪薪資費用加成減除辦法
52. 【轉知】中小企業增僱員工薪資費用加成減除辦法
53. 【轉知】中小企業研究發展支出適用投資抵減辦法
54. 【轉知】歐盟正式公告將禁止與食品接觸之材料及製品使用雙酚A(Bisphenol A,BPA)
55. 【轉知】2025年APEC建構高齡健康飲食國際研討會
56. 【轉知】114年度經濟部輔導中小企業出口拓銷申請須知
57. 【轉知】鼓勵餐飲業者向所轄地方政府衛生局申請餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項
58. 【轉知】新味食潮 FUN FOOD TAIWAN評選獲選產品資訊
59. 【轉知】公告「食品製造業者之作業場所動線規劃作業指引」
60. 【轉知】2025年「新味食潮」評選活動簡章
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為協助烘焙食品產業善用AI等數位工具,推動系統美學開發、現代營運模式、品牌客群經營及D2C通路拓展,經濟部產業發展署特別委託食品工業發展研究所,攜手推動產業升級轉型。透過靈活加值與創新策略,幫助業者開發新產品、提升製程效率,並探索嶄新商業模式,以活絡創新能量。

在此,我們誠摯邀請您參與 「烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務」,活動將於 2025年3月14日至3月17日 期間,於 台北國際烘焙暨設備展(展覽攤位 M1107) 舉辦。屆時將有專業顧問團隊提供一對一諮詢,協助業者掌握市場趨勢與創新契機。

歡迎有興趣的業者踴躍報名參加
另外,3/14說明會、3/17探索應用研討會皆可線上報名,連結如下

【活動1】烘焙美學。食玩科普—烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷展攤

      地點:台北南港展覽館1館 [展覽攤位M1107]

      間:3/14(五)-3/17(一) 10:00-18:00

   線上報名:連結至食品所網址

   主辦單位將視廠商預約情況,調整諮詢診斷時間。

 

【活動2】烘焙食品產業轉型加值計畫說明會

      地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室

      時間:3/14(五) 13:30-16:30

   線上報名:連結至食品所網址

 

【活動3】烘焙食品產業創新AI DAY-探索應用研討會

   地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室

   時間:3/17(一) 13:30-16:30

   線上報名:連結至食品所網址

 

主辦單位:經濟部產業發展署

執行單位:財團法人食品工業發展研究所

報名資格:免費報名參加 (報名人數有限)

聯絡窗口:鄭佩真pcc@firdi.org.tw陳怡文 ciw@firdi.org.tw

 廖育祥 ysl21@firdi.org.tw、林余蓁 lyj0905@firdi.org.tw

聯絡電話:(03) 5223191分機298、321、280

報名方式:請於2025年3月13日(四)前或額滿為止,座位有限,請提早報名

※主辦單位得視情況保留議程變更權利;異動後議程以食品所網站公告為主。




住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com