31. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－L-苯丙胺酸」，並自即日生效。
32. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈣」，並自即日生效。
33. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈉」，並自即日生效。
34. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A 一般試驗法」第十九點，並自即日生效。
35. 【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷
36. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」，並自即日生效。
37. 【轉知】預告修正「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」草案，名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」。
38. 【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類不分級別術科測試(衛生專長)監評人員資格培訓(報名截止日期：114年12月10日)
39. 【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類乙、丙級術科測試(技術專長)監評人員資格培訓(報名截止日期：114年12月10日)
40. 【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，並自中華民國一百十五年一月一日生效。
41. 【轉知】企業建構性別友善職場資源手冊
42. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」，並自即日生效。
43. 【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，並自即日生效。
44. 【轉知】預告訂定「花生脫殼業者衛生管理之指引」草案
45. 【轉知】2026 UIBC世界盃青年麵包大賽 台灣代表選拔(台北市糕餅商業同業公會)
46. 【轉知】「健康飲食宣言牆」活動開跑囉！
47. 【轉知】確保供應生魚片之衛生安全管理
48. 【轉知】2025健康飲食實踐獎徵選
49. 【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷(中華民國資訊軟體協會)
50. 【轉知】宣導落實業必歸會制度
51. 【轉知】老獅說商業短影音趨勢與應用
52. 【轉知】114年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
53. 【恭賀】2025 10th MONDIAL DU PAIN 世界盃麵包大賽~榮獲 『第五名』
54. 【恭賀】2025日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~小西點與巧克力榮獲銀賞
55. 【轉知】品質安全雙躍升 同步國際新視野-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
56. 【轉知】修正「飲料中磷酸之檢驗方法」，並自即日生效。
57. 【轉知】「第五屆品牌加速暨國際授權CEO培訓計畫甄選招生計劃」 啟動!(中華民國全國商業總會)
58. 【轉知】公告修正「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」
59. 【轉知】114年度「強化我國輸出食品之數位管理制度」業者線上說明會(台灣優良食品發展協會)
60. 【轉知】「數位驅動食品產業升級轉型創新亮點」成果發表暨研討會(財團法人食品工業發展研究所)
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~~恭賀~~

【恭賀】2025 10th Mondial DU Pain世界盃麵包大賽~榮獲 『第五名』

由教練 王鵬傑率領選手 張世彬、助手林奕翔參與2025法國世界盃麵包大賽，特別感謝 經濟部商業發展署挹注經費贊助選手出國參賽，也恭賀團隊榮獲銀賞肯定，為台灣烘焙產業爭光。

2027年也將代表台灣與本賽事前六名國家，於『精英賽』中再交手，爭獲冠軍。
住址：412035台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com