1.	【轉知】修正「經濟部商業發展署三十人以下服務業數位轉型培力補助要點」

2.	【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－橘黴素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－橘黴素之檢驗」，並自即日生效。

3.	【轉知】廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」，並自即日生效。

4.	【轉知】廢止「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，並自即日生效。

5.	【轉知】廢止「自日本輸入食品須檢附產地證明文件，始得申請輸入食品查驗」，並自即日生效。

6.	【轉知】公告訂定「TQF機能性食品品質驗證方案」，並自即日起生效。(台灣優良食品發展協會)

7.	【轉知】「TQF-B Plus食安管理符合性評鑑方案」，自公告日起實施。(台灣優良食品發展協會)

8.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－DL-胺基丙酸」，並自即日生效。

9.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－L-苯丙胺酸」，並自即日生效。

10.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈣」，並自即日生效。

11.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈉」，並自即日生效。

12.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－附錄A 一般試驗法」第十九點，並自即日生效。

13.	【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷

14.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」，並自即日生效。

15.	【轉知】預告修正「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」草案，名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」。

16.	【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類不分級別術科測試(衛生專長)監評人員資格培訓(報名截止日期：114年12月10日)

17.	【轉知】公告辦理「中餐烹調」職類乙、丙級術科測試(技術專長)監評人員資格培訓(報名截止日期：114年12月10日)

18.	【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－棒麴毒素之檢驗」，並自中華民國一百十五年一月一日生效。

19.	【轉知】企業建構性別友善職場資源手冊

20.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸鈣」，並自即日生效。

21.	【轉知】修正「食品中黴菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法－多重毒素之檢驗」，並自即日生效。

22.	【轉知】預告訂定「花生脫殼業者衛生管理之指引」草案

23.	【轉知】2026 UIBC世界盃青年麵包大賽台灣代表選拔(台北市糕餅商業同業公會)

24.	【轉知】「健康飲食宣言牆」活動開跑囉！

25.	【轉知】確保供應生魚片之衛生安全管理

26.	【轉知】2025健康飲食實踐獎徵選

27.	【轉知】商業服務業AI 轉型需求與挑戰調查問卷(中華民國資訊軟體協會)

28.	【轉知】宣導落實業必歸會制度

29.	【轉知】老獅說商業短影音趨勢與應用

30.	【轉知】114年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)

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2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽

2021-11-05

比賽辦法下載: v211105 報名表下載: 巧克力組拉糖組

關於 2022亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽

在於新加坡所舉辦之亞洲盃點心大賽，是前進於法國里昂所舉辦之世界盃點心大賽的前哨戰，優勝者可以取得進軍世界盃點心大賽的入場券，為了遴選代表台灣參賽的比賽隊伍，特別於2022年3月17日至20日於台北國際烘焙暨設備展舉辦台灣代表選手選拔。

2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽的舉辦主旨為:
- 在比賽中激起製作甜點的創意和興趣
- 在區域中提升甜點業界的地位
- 提供台灣對甜點抱有熱情主廚對話和教育的平台
- 自全台灣選出代表台灣出賽法國里昂的甜點主廚

為了選拔有潛力的選手，參賽選手將分為兩個組別：巧克力工藝品及拉糖工藝品，分別
遴選製作巧克力工藝品及拉糖工藝品的選手，優勝選手將組成2023 亞洲盃點心大賽
台灣代表隊，代表台灣與來自亞洲各國的選手角逐2023 世界盃點心大賽的入場券。

二、比賽分組

本次2022年亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽之台灣代表選手遴選，分為以下兩個組別：

1. 巧克力工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

2. 拉糖工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

亞州盃點心大賽台灣代表選拔賽 2020
3月17 日- 3月20日
台北國際烘焙暨設備展
聯絡人：office@bakery.org.tw

住址：412035台中市大里區仁禮街45號	電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com