1. 【轉知】新味食潮 FUN FOOD TAIWAN評選獲選產品資訊
2. 【轉知】公告「食品製造業者之作業場所動線規劃作業指引」
3. 【轉知】2025年「新味食潮」評選活動簡章
4. 【轉知】職場永續健康與安全SDGs揭露實務建議指南(勞動部職業安全衛生署)
5. 【轉知】預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一草案
6. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」,並自即日生效。
7. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色五號鋁麗基」,並自即日生效。
8. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」,並自即日生效。
9. 【轉知】修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條
10. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」,並自即日生效。
11. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷」,並自即日生效。
12. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-氧化鈣」,並自即日生效。
13. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸、無水檸檬酸」,並自即日生效。
14. 【轉知】「2024 Meet Taipei」展會
15. 【轉知】執行職務遭受不法侵害預防指引(經濟部商業發展署)
16. 【轉知】一百十四年全國模範勞工選拔及表揚要點
17. 【轉知】「2024年當前國際經貿新情勢研討會」 (經濟部商業發展署)
18. 【參賽資訊】2024.10.23~10.24 APC新加坡亞洲盃點心賽
19. 【恭賀】2024 FBC新加坡FHA烘焙挑戰賽~榮獲冠軍
20. 【恭賀】2024日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~榮獲銅牌
21. 【轉知】內政部為推動預防打詐
22. 【轉知】商業服務業職業安全衛生指引(經濟部商業發展署)
23. 【轉知】企業宣告碳中和指引(環境部)
24. 【轉知】2025年景氣展望與產業趨勢研討會(財團法人台灣經濟研究院)
25. 【轉知】113年度中小食品製造業數位轉型推動計畫成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
26. 【轉知】集結經驗知識力,品質安全倍加值-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
27. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色四十號鋁麗基」草案、「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色二號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-金」草案。
28. 【轉知】外銷食品(添加物)英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知
29. 【轉知】預防食品中毒及相關餐飲衛生外語宣傳品
30. 【轉知】修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」第一點,並自即日生效。
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2025年「新味食潮」評選活動簡章(點選下載)

一、依據及目的
依據「新味食潮評選辦法」(以下簡稱「評選辦法」)辦理 2025 年「新味食潮」評選及推 廣活動.訴求產品進化、低碳實現、體驗豐富等臺灣新價值的創造及提升,與產業合力向上 提升,打造臺灣食品美味、優質、迷人的新風潮。(詳如評選辦法)
二、評選日程
(一)報名受理期間:2025年1月8日至3月4日。
(二)入選結果公布:2025年5月。
(三)獲獎結果公布:2025年6月。
(四)頒獎推廣活動:2025年6月,時間另行通知。
三、報名資格
(一)參賽廠商資格
1. 依我國法律設立登記,且營業項目登記為食品或飲料製造業之業者。
2. 符合食品安全衛生管理法及其他中央主管機關相關法令之規定。
(二)參選產品資格
1. 臺灣加工製造(加工、製造或原材料涉及其他國家或地區共同參與者,以在我國境內產 生最終實質轉型者為限),且符合我國食品衛生管理及標示廣告等規範。
2. 產品為零售用,陳列販賣時有包裝,且具備下列條件之食品:(1)具啟封辨識性、(2)具 延長保存期限、(3)具密封性、(4)可擴大販賣範圍。
3. 產品為 2023 年 1 月 1 日後首次於零售市場公開陳列販賣之產品(含新配方、新口味、 新包裝等)。
4. 2025 年受理常溫流通及冷凍產品參與評選 , 產品類別包含烘焙食品、調理食品及其他 綜合食品等三類 。以上均排除酒精成分以容量計算超過 0.5%之飲料及膠囊錠狀產品。
四、報名方式
(一) 每家廠商報名總數以5項產品為限。
(二) 於報名受理期間至官網(https://funfood.firdi.org.tw) 報名系統填寫報名表(含同意 書)(如附表)及相關證明文件完成報名程序,如因資料不全、錯誤,導致主辦單位無法判讀或聯繫即視同放棄資格。
(三) 每項報名產品提供 5 份實體產品供審查之用;請於 2025 年 3 月 4 日前,以掛號郵寄或快遞等方式送達主辦單位(以郵戳為憑) ;未完整提供者等同放棄參選資格 ; 其保存期限低 於 30 天者,請先與主辦單位聯繫後再寄出產品。低溫流通產品請於週一至週五寄達。/div>
五、報名費用
免費。
六、審查作業
詳如評選辦法。
七、獲獎權益
詳如評選辦法。
八、注意事項
1.參與評選廠商請先閱讀辦法內容,願意遵守評選辦法之各項規定及要求。
2.報名廠商於報名及評選期間所提供之相關產品,恕不退件。若提供產品數不足支應 評選試吃需求(或保存期限短),主辦單位得通知參選廠商補足需求件數。
3.本辦法若有未盡事宜,主辦單位保留變更活動辦法或推廣措施之權利。
4.獲選廠家如有違法之情事將予以取消資格,不得行使本活動所提供之權利。
九、聯絡方式
【報名聯繫】
聯絡人:財團法人食品工業發展研究所「新味食潮團隊」賴小姐、廖先生、黃小姐
地址:30062 新竹市食品路331號
電話: 03-5223191轉分機296、321及328
電子信箱:funfood@firdi.org.tw
【產品寄送】
聯絡人:財團法人食品工業發展研究所「新味食潮團隊」賴小姐、黃小姐
地址:30062 新竹市食品路331號
電話: 03-5223191轉分機296及328
電子信箱:lml@firdi.org.tw、hry@firdi.org.tw
住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com