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為協助烘焙食品產業善用AI等數位工具,推動系統美學開發、現代營運模式、品牌客群經營及D2C通路拓展,經濟部產業發展署特別委託食品工業發展研究所,攜手推動產業升級轉型。透過靈活加值與創新策略,幫助業者開發新產品、提升製程效率,並探索嶄新商業模式,以活絡創新能量。
在此,我們誠摯邀請您參與 「烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務」,活動將於 2025年3月14日至3月17日 期間,於 台北國際烘焙暨設備展(展覽攤位 M1107) 舉辦。屆時將有專業顧問團隊提供一對一諮詢,協助業者掌握市場趨勢與創新契機。
歡迎有興趣的業者踴躍報名參加 另外,3/14說明會、3/17探索應用研討會皆可線上報名,連結如下
【活動1】烘焙美學。食玩科普—烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷展攤 地點:台北南港展覽館1館 [展覽攤位M1107] 時間:3/14(五)-3/17(一) 10:00-18:00 線上報名:連結至食品所網址 主辦單位將視廠商預約情況,調整諮詢診斷時間。 【活動2】烘焙食品產業轉型加值計畫說明會 地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室 時間:3/14(五) 13:30-16:30 線上報名:連結至食品所網址 【活動3】烘焙食品產業創新AI DAY-探索應用研討會 地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室 時間:3/17(一) 13:30-16:30 線上報名:連結至食品所網址 主辦單位:經濟部產業發展署 執行單位:財團法人食品工業發展研究所 報名資格:免費報名參加 (報名人數有限) 聯絡窗口:鄭佩真pcc@firdi.org.tw、陳怡文 ciw@firdi.org.tw、 廖育祥 ysl21@firdi.org.tw、林余蓁 lyj0905@firdi.org.tw 聯絡電話:(03) 5223191分機298、321、280 報名方式:請於2025年3月13日(四)前或額滿為止,座位有限,請提早報名。 ※主辦單位得視情況保留議程變更權利;異動後議程以食品所網站公告為主。

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住址:41279台中市大里區仁禮街45號 | 電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796 | E-mail:rocbakery0912@gmail.com |
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