1. 【轉知】預防食品中毒五要二不原則
2. 【轉知】市售食品產品含「鮮乳」字樣標示說明及常見問答集
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4. 【轉知】餐飲衛生安全教育訓練(財團法人食台灣食品產業策進會)
5. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」。
6. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(一)」
7. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十五年四月一日生效。
8. 【轉知】115年商業服務業數據驅動價值創造計畫(中華民國資訊服務商業同業公會)
9. 【轉知】企業導入ESCO節能改善媒合會
10. 【轉知】2026商業服務業線上商用英語培訓班(商業發展研究院)
11. 【轉知】115年上市上櫃公司董事進修課程(中華民國全國商業總會)
12. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化鈦」草案。
13. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－鹽酸吡哆辛(維生素B6)」草案及「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」草案。
14. 【轉知】臺灣糕餅業深度輔導~至4/27止(財團法人中衛發展中心)
15. 【轉知】115年度「糕餅業創新永續發展計畫」-2026臺灣餅甄選須知
16. 【轉知】公告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」
17. 【轉知】公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自即日生效。
18. 【轉知】公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
19. 【轉知】公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
20. 【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)
21. 【轉知】IPAS品牌企畫人才能力鑑定計畫(中華民國全國商業總會)
22. 【轉知】114年 食品製造業者法規說明會
23. 【轉知】公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」
24. 【轉知】公告「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」共3份
25. 【轉知】「2026臺北國際烘焙暨設備展」米糧烘焙精品館之米穀粉原料供應商媒合活動(農業部農糧署)
26. 【轉知】FDA食字第1131301634號函說明三(十)之適用性
27. 【轉知】食品安全衛生管理法第15條第三項規定之解釋令
28. 【轉知】2026年越南河內VITM國際旅展及觀光推廣活動
29. 【轉知】2026國產米穀粉應用與優勢 媒合會(農業部農糧署)
30. 【轉知】115年度「推動工作與生活平衡補助計畫」
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五要
1.要洗手：調理食品前後都需澈底洗淨雙手，有傷口要先包紮。
2.要生熟食分開：處理及盛裝生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
3.要注意保存溫度：冷藏低於7°C；已烹調或易腐敗食品及其原料，建議於5°C以下保存；室溫不宜放置過久。
4.要新鲜：食材要新鮮，用水要衛生。
5.要澈底加熱：食品中心溫度應超過70°C。

二不
1.不飲用山泉水
2.不食用不明動植物：遵守「不採不食」原則。
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