1. 【轉知】餐飲衛生安全教育訓練(6-8月場次)(財團法人台灣食品產業策進會)
2. 【轉知】中華民國優良商人(中華民國全國商業總會)
3. 【轉知】現場調製飲料及餐飲標示含「鮮乳」字樣者，請留意所使用之品名、內容物等標示之一致性。
4. 【轉知】115年度食品標示法規說明會(財團法人食品工業發展研究所)
5. 【轉知】鼓勵會員業者導入行動支付及使用多媒體資訊服務機kiosk結帳收款
6. 【轉知】115年度「產業競爭力AI輔導團行動計畫」(台灣優良食品發展協會)
7. 【轉知】115年餐飲業定型化契約教育訓練教育訓練報名資訊(棟宇法律事務所)
8. 【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」，並溯及自中華民國一百十五年四月一日生效
9. 【轉知】115年食品產業供應鏈管理之AI應用實戰班(台灣優良食品發展協會)
10. 【活動報名】台灣百大糕餅伴手禮評鑑，即日起~6/3(三)開放報名。
11. 【轉知】預告修正「食品微生物之檢驗方法－金黃色葡萄球菌之檢驗」草案。
12. 【轉知】第15屆女性創業菁英，報名期間：即日起至115年6月1日
13. 【轉知】修正「食品中微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」，名稱並修正為「食品微生物之檢驗方法－A型肝炎病毒之檢驗」，並自中華民國一百十五年七月一日生效。
14. 【恭賀】🥉2026 FHA亞洲盃麵包大賽 台灣代表隊勇奪 『銅牌』　展現A級賽事實力
15. 【轉知】食品正面營養資訊標示作業指引修正草案
16. 【轉知】美國FTC反競業禁止規則的起與落—兼論各國法制及對我國法之啟示
17. 【轉知】115年度食品品保工程師能力鑑定簡章(財團法人食品工業發展研究所)
18. 【轉知】115年度保健食品工程師能力鑑定簡章(財團法人食品工業發展研究所)
19. 【轉知】預防食品中毒五要二不原則
20. 【轉知】市售食品產品含「鮮乳」字樣標示說明及常見問答集
21. 【轉知】商品(服務)禮券常見錯誤態樣及qrcode覆約保障
22. 【轉知】餐飲衛生安全教育訓練(財團法人食台灣食品產業策進會)
23. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」。
24. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(一)」
25. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十五年四月一日生效。
26. 【轉知】115年商業服務業數據驅動價值創造計畫(中華民國資訊服務商業同業公會)
27. 【轉知】企業導入ESCO節能改善媒合會
28. 【轉知】2026商業服務業線上商用英語培訓班(商業發展研究院)
29. 【轉知】115年上市上櫃公司董事進修課程(中華民國全國商業總會)
30. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化鈦」草案。
ALL : 793
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27

五要
1.要洗手：調理食品前後都需澈底洗淨雙手，有傷口要先包紮。
2.要生熟食分開：處理及盛裝生熟食需使用不同器具，避免交叉污染。
3.要注意保存溫度：冷藏低於7°C；已烹調或易腐敗食品及其原料，建議於5°C以下保存；室溫不宜放置過久。
4.要新鲜：食材要新鮮，用水要衛生。
5.要澈底加熱：食品中心溫度應超過70°C。

二不
1.不飲用山泉水
2.不食用不明動植物：遵守「不採不食」原則。
住址：412035台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com