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【製造輔導】115年「輔導食品製造業者強化安全衛生基礎」實體說明會 2026/6/22【課程緣起】
為提升國內食品製造業者之食品安全與衛生管理能力，本說明會透過政策宣導說明食品安全管制相關新制，並結合業者實務案例與管理經驗分享，協助業者掌握食品安全管理重點與法規要求，強化製程衛生管理及缺失改善能力，進而提升食品安全風險因應與法規遵循之整體能力。
【簡章下載】 點我下載
【主辦單位】 衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】 財團法人台灣食品產業策進會
【參加對象】 食品製造業者（每家業者限派員2名，以廠址為限，建議優先指派衛生管理人員或品保人員參訓）
【辦理方式】 實體課程（完成結訓核發2小時之衛生講習時數）
【課程費用】 免費
【課程大綱】| 場次 | 時間 | 內容 | 主講人 | 南投場
台北場
台中場
宜蘭場
高雄場
桃園場
花蓮場
雲林場
台南場 | 13:00~13:30 | 報到、課前測驗 | 食策會 | | 13:30~14:30 | 食安法規新制及相關規定宣導事項 | 食策會 | | 14:30~14:40 | 中場休息 | | 14:40~15:40 | 專題分享
課程主題依場次不同，詳見簡章第八點 | 特聘講師 | | 15:40~16:00 | 課後測驗、解析、滿意度調查及
業者提問 | 食策會 | | 16:00~ | 賦歸 |
| 場次 | 時間 | 內容 | 主講人 | | 彰化場 | 13:30~14:00 | 報到、課前測驗 | 食策會 | | 14:00~15:00 | 食安法規新制及相關規定宣導事項 | 食策會 | | 15:00~15:10 | 中場休息 | | 15:10~16:10 | 專題分享
課程主題依場次不同，詳見簡章第八點 | 特聘講師 | | 16:10~16:30 | 課後測驗、解析、滿意度調查及
業者提問 | 食策會 | | 16:30~ | 賦歸 |
【注意事項】- 請於報名截止日（課程前一週）前完成報名，若報名額滿，將提前截止。
- 每場次完成結訓者，核發2小時衛生講習時數。本次核發之衛生講習時數將直接進行線上登錄【食品衛生安全課程資訊管理系統】。(本活動不發放紙本時數卡)，核備時間約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
- 若因故未能參與，請務必於開課前一週聯繫本會取消，以利釋出名額及後續作業。待所有場次辦理結束後，食藥署會將課程影片公開，供業者持續觀看。
- 主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
- 本次說明會所留存之報名資料，僅供本會課程聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
- 將於開課前一週，以e-mail方式寄送上課通知，如未收到，可再來電諮詢。
- 結訓條件：完成課堂簽到與簽退，並同時完成課後測驗及滿意度調查。
【場次資訊】
已報名上半年場次者，不得重複報名下半年場次。| 場次別 | 時間 | 地點 | 點擊下方各場次
連結報名 | | 屏東場 | 5月13日(三)
13:00~16:00 | 同合農科商務會館 中型會議室
(屏東縣長治鄉研發一路5號) | 報名連結 | | 嘉義場 | 5月26日(二)
13:00~16:00 | 嘉義縣人力發展所 101教室
(嘉義縣太保市祥和二路東段8號) | 報名連結 | | 苗栗場 | 5月28日(四)
13:00~16:00 | 苗栗縣工業會 教室(一)
(苗栗縣苗栗市文聖里文發路833巷77號) | 報名連結 | | 新竹場 | 5月29日(五)
13:00~16:00 | 竹北享平方空間 E+A教室
(新竹縣竹北市自強七街33號3樓) | 報名連結 | | 新北場 | 6月8日(一)
13:00~16:00 | 新北市工業會-工業廳
(新北市板橋區重慶路66號4樓) | 報名連結 | | 南投場 | 6月10日(三)
13:00~16:00 | 歐群會議中心
(南投縣草屯鎮中正路培英巷8-2號) | 報名連結 | | 臺北場 | 6月15日(一)
13:00~16:00 | 升級會議中心-松江館
(臺北市中山區松江路101號4樓) | 報名連結 | | 臺中場 | 7月20日(一)
13:00~16:00 | 集思台中文心會議中心 G1+G2會議室
(臺中市西屯區惠來里文心路二段107號4樓) | 報名連結 | | 宜蘭場 | 7月22日(三)
13:00~16:00 | 宜蘭大學 綜101(綜合教學大樓南棟)
(宜蘭縣宜蘭市神農路一段1號) | 報名連結 | | 高雄場 | 8月12日(三)
13:00~16:00 | WORKHUB智能商務空間 獅甲一館
(高雄市前鎮區中山二路2號12樓之7) | 報名連結 | | 桃園場 | 8月26日(三)
13:00~16:00 | 勞工教育大樓 301教室
(桃園市桃園區民生路650號3樓) | 報名連結 | | 花蓮場 | 9月11日(五)
13:00~16:00 | 花蓮縣衛生局 禮堂
(花蓮市新興路200號3樓) | 報名連結 | | 雲林場 | 9月16日(三)
13:00~16:00 | 雲林縣工業會 2F教室
(雲林縣斗六市嘉安五街71號2樓) | 報名連結 | | 彰化場 | 10月7日(三)
13:30~16:30 | 彰化縣工業會 禮堂
(彰化市民族路209號4樓) | 報名連結 | | 臺南場 | 10月28日(三)
13:00~16:00 | 臺南文創園區 長壽文創講堂
(臺南市東區北門路二段16號 C區4樓) | 報名連結 |
【活動聯絡】
王芝淋 專員 / 02-2752-1006 #302 / wangcl@tfif.org.tw
許馨云 專員 / 02-2752-1006 #318 / hsuhy@tfif.org.tw
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| 住址：412035台中市大里區仁禮街45號 | 電話：(04)2496-0912 傳真：(04)2496-9796 | | E-mail：rocbakery0912@gmail.com |
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