241. 【轉知】公告「食品製造業者之作業場所動線規劃作業指引」
242. 【轉知】職場永續健康與安全SDGs揭露實務建議指南(勞動部職業安全衛生署)
243. 【轉知】預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一草案
244. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」,並自即日生效。
245. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色五號鋁麗基」,並自即日生效。
246. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」,並自即日生效。
247. 【轉知】修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條
248. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」,並自即日生效。
249. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷」,並自即日生效。
250. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-氧化鈣」,並自即日生效。
251. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸、無水檸檬酸」,並自即日生效。
252. 【轉知】「2024 Meet Taipei」展會
253. 【轉知】執行職務遭受不法侵害預防指引(經濟部商業發展署)
254. 【轉知】一百十四年全國模範勞工選拔及表揚要點
255. 【參賽資訊】2024.10.23~10.24 APC新加坡亞洲盃點心賽
256. 【恭賀】2024 FBC新加坡FHA烘焙挑戰賽~榮獲冠軍
257. 【恭賀】2024日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~榮獲銅牌
258. 【轉知】內政部為推動預防打詐
259. 【轉知】商業服務業職業安全衛生指引(經濟部商業發展署)
260. 【轉知】企業宣告碳中和指引(環境部)
261. 【轉知】113年度中小食品製造業數位轉型推動計畫成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
262. 【轉知】集結經驗知識力,品質安全倍加值-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
263. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色四十號鋁麗基」草案、「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色二號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-金」草案。
264. 【轉知】外銷食品(添加物)英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知
265. 【轉知】預防食品中毒及相關餐飲衛生外語宣傳品
266. 【轉知】修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」第一點,並自即日生效。
267. 【轉知】修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」,並自即日生效。
268. 【轉知】發布修正食品用洗潔劑衛生標準
269. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國一百十三年十一月一日生效。
270. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色七號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色一號鋁麗基」草案。
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背包客、政商名流都青睞 中秋糕餅搶食網路新商機

傳承第二代的台灣知名傳統糕餅業,以自創品牌「三統漢菓子」聞名國內,所推出的系列漢式糕餅,受到背包客、藝人甚至是政治人物的青睞,也是許多民眾喜愛的伴手禮,在即將到來的中秋節也祭出多種禮盒組合,搶食糕餅網路新商機。

早年赴日研習西點技藝的三統好食品創辦人李石柱表示,從日本回國後即在五分埔開設三統西點麵包店,後來又至香港獲得老師傅的真傳,學習老婆餅的製作方式,認真用心的他回國後,為滿足台灣人的口味需求,即投入研發創新改良的台式老婆餅,受到廣大民眾的爭相走告,名聲大噪,成為台灣最受歡迎的伴手禮。

李石柱開心的說道,目前已交棒給三個兒子經營,第二代的李冠融傳承父親的好手藝,並展現創意時尚的自我風格,透過獨有的敏銳觀察力,熱心助人的個性,積極開發年輕客群,也鞏固父親穩定的客源,將傳統糕餅業帶領至更多元化的糕餅世界。

面對台灣食安風暴頻傳,成立40年的三統好食品,始終不買現成的半成品,從源頭把關,堅持在食材上作好安全控管,並取得SGS的嚴格檢測,標榜低油脂、低糖且真材實料,並嚴選紐西蘭進口頂級橄欖油和澳洲的奶油和奶粉而製作出的絕妙口感,讓民眾享用安心、健康且美味的古早味糕餅。

李石柱透露,三統好食品的優良品牌及實在的好味道,也讓周美青夫人一試成主顧,讓許多中國、香港及日本的遊客也成為來台旅遊必買的伴手禮,另外還有于美人、支藝華等藝人也是三統漢菓子的死忠粉絲。未來會研發更多創新好味道的產品,將台灣在地好味道飄香國際市場,目前民眾可至實體通路、網路預購或可使用宅配方式購買系列產品。

住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com