241. 【轉知~比賽資訊】「臺灣TFS水果之星」競賽
242. 【轉知】修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」第四條附件二
243. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」草案。
244. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸、無水檸檬酸」草案。
245. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷」。
246. 【會議紀錄】113.04.29(一)第五屆第九次台灣烘焙競賽委員會議(新北海大王)
247. 【活動報名】2024年台灣百大糕餅伴手禮評鑑
248. 【轉知】修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」
249. 【轉知】推動消除服裝性別刻板印象
250. 【轉知】2024年國產紅豆烘焙競賽(中華穀類食品工業技術研究所)
251. 【轉知】113年軍民聯合防空(萬安47號)演習,敬請配合,以免受罰。
252. 【轉知】所屬餐飲業會員應依規定投保產品責任保險。
253. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
254. 【轉知】淨零碳排趨勢發展推廣說明會暨實作工作坊(台灣優良食品發展協會)
255. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-冰醋酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」草案。
256. 【轉知】預告訂定「建構健康飲食環境獎勵辦法草案總說明」及「國民營養及健康飲食促進法草案」
257. 【轉知-報名資訊】2024風味評鑑
258. 【轉知】113年國家永續發展獎開跑囉!6月15日報名截止,歡迎各界共襄盛舉
259. 【轉知】請於113年4月10日(星期三)前,完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位,並上傳有效之投保證明。
260. 【轉知】食品業者應依規定投保產品責任保險,並維持保單有效性,請協助轉知所屬。
261. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A一般試驗法」第十七點草案
262. 【轉知】預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份
263. 【轉知】「質地調整飲食推廣」研習會
264. 【轉知】預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-活化酸性白土」草案
265. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉酸」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。
266. 【轉知】第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法-阪崎腸桿菌之檢驗」草案。
267. 【轉知】公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者,違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定,應由輸入者辦理銷毀」。
268. 【轉知-賽事】2024 UniBread烘焙王麵包大賽
269. 【轉知】僑務委員會「2024年企業聘用僑生就業說明會」
270. 【轉知-賽事】蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽
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慶中秋/佳節送禮表心意 網購烤肉商品銷量漲4成

距離中秋節剩下不到一個月的時間,佳節期間致贈應景禮品是不可或缺的一環,加上近年來中秋節烤肉幾乎成為全民運動,網購業者看準商機,即日起除了推出各式禮盒預購優惠65折起之外,更集結上百項烤肉商品,祭出第2件1元起、全站滿1500現折200元的雙重優惠。

新蛋全球生活網觀察發現,中秋送禮市場趨向多元化,受到經濟不景氣和原物料價格上揚所致,近3成的公司行號和消費者預算縮減,加上近來國人養生觀念興起,高達5成4消費者以水果禮盒為首要考量,其次是組合式糕餅禮盒,最後才會考慮月餅;此外,台灣今年高溫屢創新高,冰冰涼涼的糕餅甜點頗受市場歡迎,成為今年中秋節送禮選項新星。
 
新蛋全球生活網即日起到9月1日推出中秋獻禮早鳥專區,祭出各式禮盒預購優惠65折起,囊括數款別緻具有新意的中秋禮盒佳選以外,貼心再推薦各式送禮的搭配巧思,要與消費者一同歡慶中秋節。

中秋節除了應景吃月餅,烤肉也是近年來新興的慶祝方式,根據樂天市場統計,消費者已經開始採買烤肉相關商品,不僅烤肉的關鍵字搜尋量暴增5成,相關商品數也較去年成長3成,樂天也自即日起到8月23日推出全民超會烤活動,集結上百品中秋節各式商品,祭出第2件1元起、全站滿1500現折200元的雙重優惠,讓全家開心團圓、輕鬆過佳節。

樂天市場指出,中秋節戶外烤肉區時常一位難求,加上戶外烤肉限制多,因此居家烤肉風潮開始興起,在家享用美味烤肉,還可以吹冷氣、看電視,成為消費者選擇室內烤肉的最佳理由,也帶動站上居家烤肉配備等相關商品數較去年成長3成,近兩周銷量也提升4成。

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