271. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,徵詢各界意見
272. 【轉知】餐飲業總公司及其所屬分店之食品業者登錄方式
273. 【會議紀錄】114.02.25(二)第五屆第十次台灣烘焙競賽委員會(台中潮港城)
274. 【轉知】3/14~3/17烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務(財團法人食品工業發展研究所)
275. 【轉知】2025臺灣餅甄選報名須知
276. 【轉知】預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案
277. 【轉知】114年『商業服務業節能設備汰換補助」及「商業服務業系統節能專案補助」
278. 【轉知】「個人資料保護與人民團體/合作社」宣導資料
279. 【轉知】「糕餅業創新永續發展計畫」糕餅業深度輔導申請須知(經濟部)
280. 【轉知】2025選擇美國投資高峰會(SelectUSA Investment Summit)
281. 【轉知】訂定「以微生物發酵製取之食品原料γ-胺基丁酸(γ-Aminobutyric Acid)之使用限制及標示規定」,並自即日生效。
282. 【轉知】2025台北國際烘焙暨設備展(台北市糕餅商業同業公會)
283. 【轉知】中小微企業多元振興發展計畫(經濟部)
284. 【轉知】唐菖蒲伯克氏菌椰毒病原型及邦克列酸風險管控指引
285. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助
286. 【轉知】函轉個人資料保護委員會籌備處預告修正「個人資料保護法」部分條文
287. 【轉知】歐盟未准用E407(鹿角菜膠)及E410(刺槐豆膠)等食品添加物於迷你果凍類產品,輸出是類產品至歐盟應符合歐盟規定
288. 【轉知】中小企業員工加薪薪資費用加成減除辦法
289. 【轉知】中小企業增僱員工薪資費用加成減除辦法
290. 【轉知】中小企業研究發展支出適用投資抵減辦法
291. 【轉知】歐盟正式公告將禁止與食品接觸之材料及製品使用雙酚A(Bisphenol A,BPA)
292. 【轉知】2025年APEC建構高齡健康飲食國際研討會
293. 【轉知】114年度經濟部輔導中小企業出口拓銷申請須知
294. 【轉知】鼓勵餐飲業者向所轄地方政府衛生局申請餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項
295. 【轉知】新味食潮 FUN FOOD TAIWAN評選獲選產品資訊
296. 【轉知】公告「食品製造業者之作業場所動線規劃作業指引」
297. 【轉知】職場永續健康與安全SDGs揭露實務建議指南(勞動部職業安全衛生署)
298. 【轉知】預告修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一草案
299. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」,並自即日生效。
300. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色五號鋁麗基」,並自即日生效。
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背包客、政商名流都青睞 中秋糕餅搶食網路新商機

傳承第二代的台灣知名傳統糕餅業,以自創品牌「三統漢菓子」聞名國內,所推出的系列漢式糕餅,受到背包客、藝人甚至是政治人物的青睞,也是許多民眾喜愛的伴手禮,在即將到來的中秋節也祭出多種禮盒組合,搶食糕餅網路新商機。

早年赴日研習西點技藝的三統好食品創辦人李石柱表示,從日本回國後即在五分埔開設三統西點麵包店,後來又至香港獲得老師傅的真傳,學習老婆餅的製作方式,認真用心的他回國後,為滿足台灣人的口味需求,即投入研發創新改良的台式老婆餅,受到廣大民眾的爭相走告,名聲大噪,成為台灣最受歡迎的伴手禮。

李石柱開心的說道,目前已交棒給三個兒子經營,第二代的李冠融傳承父親的好手藝,並展現創意時尚的自我風格,透過獨有的敏銳觀察力,熱心助人的個性,積極開發年輕客群,也鞏固父親穩定的客源,將傳統糕餅業帶領至更多元化的糕餅世界。

面對台灣食安風暴頻傳,成立40年的三統好食品,始終不買現成的半成品,從源頭把關,堅持在食材上作好安全控管,並取得SGS的嚴格檢測,標榜低油脂、低糖且真材實料,並嚴選紐西蘭進口頂級橄欖油和澳洲的奶油和奶粉而製作出的絕妙口感,讓民眾享用安心、健康且美味的古早味糕餅。

李石柱透露,三統好食品的優良品牌及實在的好味道,也讓周美青夫人一試成主顧,讓許多中國、香港及日本的遊客也成為來台旅遊必買的伴手禮,另外還有于美人、支藝華等藝人也是三統漢菓子的死忠粉絲。未來會研發更多創新好味道的產品,將台灣在地好味道飄香國際市場,目前民眾可至實體通路、網路預購或可使用宅配方式購買系列產品。

住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
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