271. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
272. 【轉知】公告「酸菜食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
273. 【會議紀錄】113.03.06(三)第五屆第八次台灣烘焙競賽委員會議(台中潮港城)
274. 【轉知-報名資訊】2024臺灣餅甄選-水果饗宴 果形果素
275. 【轉知】113年度「糕餅業創新永續發展計畫」臺灣糕餅業深度輔導申請須知
276. 【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十三年一月十八日生效。
277. 【重要公告】蘇丹紅食品業者自主管理說明會
278. 【轉知~課程】113年 食品產業碳排優化系列課程(財團法人食品工業發展研究所)
279. 【轉知】新住民就業友善職場計畫(移民署培力網)
280. 【轉知】113年度免費教育訓練資源簡章(中華民國全國商業總會)
281. 【轉知】113上半年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
282. 【轉知】預告修正「食品業者設置實驗室之企業指引」
283. 【轉知】預告訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十三項草案
284. 【轉知】預告廢止「七葉膽(絞股藍)製品應加標示事項」
285. 【轉知】「食品產業技術精進與拓展外銷輔導及訪視」(食品所)
286. 【補助申請】「商業服務業系統節能專案補助」委辦單位及相關申請事宜修正
287. 【補助申請】「設備汰換補助」、「系統節能專案補助」(經濟部商業發展署)
288. 【轉知】113年度保健食品工程師能力鑑定簡章/食品品保工程師能力鑑定簡章
289. 【轉知】有關輸歐常溫架售複合性食品所含之加工乳品應歷經之熱處理方式
290. 【轉知】中小食品製造業數位轉型推動暨智慧加值推動計畫業者說明會-台北/高雄場(財團法人食品工業發展研究所)
291. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-矽酸鋁鉀珠光色素」草案。
292. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸鈣」等二篇檢驗方法,並自即日生效。
293. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色七號」,並自即日生效。
294. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號」,並自即日生效。
295. 【轉知】有關歐盟公告第三國輸歐動物源產品及複合性食品更新樣張事
296. 【轉知】113年度「商業服務業節能設備汰換補助」及「商業服務業系統節能專案補助」
297. 【轉知】預告修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」草案
298. 【轉知】發布修正「食品輻射照射處理標準」
299. 【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並自中華民國一百十三年二月一日生效。
300. 【轉知】預告修正「食品良好衛生規範準則」草案
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背包客、政商名流都青睞 中秋糕餅搶食網路新商機

傳承第二代的台灣知名傳統糕餅業,以自創品牌「三統漢菓子」聞名國內,所推出的系列漢式糕餅,受到背包客、藝人甚至是政治人物的青睞,也是許多民眾喜愛的伴手禮,在即將到來的中秋節也祭出多種禮盒組合,搶食糕餅網路新商機。

早年赴日研習西點技藝的三統好食品創辦人李石柱表示,從日本回國後即在五分埔開設三統西點麵包店,後來又至香港獲得老師傅的真傳,學習老婆餅的製作方式,認真用心的他回國後,為滿足台灣人的口味需求,即投入研發創新改良的台式老婆餅,受到廣大民眾的爭相走告,名聲大噪,成為台灣最受歡迎的伴手禮。

李石柱開心的說道,目前已交棒給三個兒子經營,第二代的李冠融傳承父親的好手藝,並展現創意時尚的自我風格,透過獨有的敏銳觀察力,熱心助人的個性,積極開發年輕客群,也鞏固父親穩定的客源,將傳統糕餅業帶領至更多元化的糕餅世界。

面對台灣食安風暴頻傳,成立40年的三統好食品,始終不買現成的半成品,從源頭把關,堅持在食材上作好安全控管,並取得SGS的嚴格檢測,標榜低油脂、低糖且真材實料,並嚴選紐西蘭進口頂級橄欖油和澳洲的奶油和奶粉而製作出的絕妙口感,讓民眾享用安心、健康且美味的古早味糕餅。

李石柱透露,三統好食品的優良品牌及實在的好味道,也讓周美青夫人一試成主顧,讓許多中國、香港及日本的遊客也成為來台旅遊必買的伴手禮,另外還有于美人、支藝華等藝人也是三統漢菓子的死忠粉絲。未來會研發更多創新好味道的產品,將台灣在地好味道飄香國際市場,目前民眾可至實體通路、網路預購或可使用宅配方式購買系列產品。

住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
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