451.	感謝台北市政府支持「台灣百大糕餅伴手禮」活動，並將評鑑合格店家採購資訊函轉至台北市政府各機關

452.	感謝內政部支持「台灣百大糕餅伴手禮」活動，並將評鑑合格店家採購資訊公告於官網上。

453.	感謝總統府第三局支持「台灣百大糕餅伴手禮」活動，並允諾糕餅類需求優先考慮本會評鑑合格店家。

454.	【公告修正】「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」第三十六點

455.	宣導『維護市場交易秩序及消費者利益，確保自由與公平競爭』

456.	有關我國輸銷歐盟之含加工乳品之複合性食品加註申請案，業獲歐方核可並公告

457.	延長「新型冠狀病毒肺炎疫情而致經公告輸入食品應檢附之證明文件延遲抵達事之暫行措施」至111年06月30日(進口日)

458.	【評選】110年第一屆台灣百大糕餅伴手禮評鑑合格產品資訊~歡迎採購~

459.	【轉知】協助業者輸銷食品至中國大陸，分配經包裹式推薦之業者登入中國進口食品境外企業註冊管理系之子帳號事，請查照

460.	【即日起生效】「小包裝食品免一部標示規定」

461.	【轉知】110年11月2日起取消集會活動人數上限之限制

462.	【報名已截止】台灣百大糕餅伴手禮評鑑

463.	【轉知】『加拿大進口食品化學汙染物之管理及食品安全規範』線上研討會

464.	【賽事-報名資訊】路易樂斯福麵包賽亞洲區選拔賽 - 2022台灣區代表選拔賽

465.	【轉知】「110年度產業人才投資計畫」下半年度產業課程招生簡章(中華民國全國商業總會)

466.	【賽事-報名資訊】2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽

467.	【轉知】2021臺灣老店創新與永續論壇(中華民國全國商業總會)

468.	【110.12.20前可提出意見】食品製造業者訂定食品監測計畫指引修正草案徵求意見

469.	【轉知】歐盟更新複合性食品進口商聲明書

470.	【廢止】「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」

471.	【預告訂定】「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」草案

472.	【預告修正草案】「應訂定食品安全監測計畫與應辦理檢驗之食品業者、最低檢驗週期及其他相關事項」第三十六點修正草案

473.	【11/2、11/5線上說明會】110年度食品標示法規說明會(進階班)

474.	【10/22、10/25線上說明會】110年度食品標示法規說明會(基礎班)

475.	【預告修正】「重組肉食品標示規定」草案，名稱並修正為「重組肉及注脂肉食品標示規定」

476.	【第二次預告訂定】「食品業個人資料檔案安全維護計畫實施辦法」草案

477.	【需於110.10.22前完成註冊】輸銷中國大陸食品生產企業推薦註冊專區

478.	【10/28線上會議】『兩岸食品之網路販售管理規範研討會』

479.	【轉知】有關我國乳製品輸銷加拿大之後續辦理情形

480.	【預告修正】「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請注意事項」，名稱並修正為「餐飲業食品安全管制系統衛生評鑑申請作業指引」。

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2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽

2021-11-05

比賽辦法下載: v211105 報名表下載: 巧克力組拉糖組

關於 2022亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽

在於新加坡所舉辦之亞洲盃點心大賽，是前進於法國里昂所舉辦之世界盃點心大賽的前哨戰，優勝者可以取得進軍世界盃點心大賽的入場券，為了遴選代表台灣參賽的比賽隊伍，特別於2022年3月17日至20日於台北國際烘焙暨設備展舉辦台灣代表選手選拔。

2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽的舉辦主旨為:
- 在比賽中激起製作甜點的創意和興趣
- 在區域中提升甜點業界的地位
- 提供台灣對甜點抱有熱情主廚對話和教育的平台
- 自全台灣選出代表台灣出賽法國里昂的甜點主廚

為了選拔有潛力的選手，參賽選手將分為兩個組別：巧克力工藝品及拉糖工藝品，分別
遴選製作巧克力工藝品及拉糖工藝品的選手，優勝選手將組成2023 亞洲盃點心大賽
台灣代表隊，代表台灣與來自亞洲各國的選手角逐2023 世界盃點心大賽的入場券。

二、比賽分組

本次2022年亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽之台灣代表選手遴選，分為以下兩個組別：

1. 巧克力工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

2. 拉糖工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

亞州盃點心大賽台灣代表選拔賽 2020
3月17 日- 3月20日
台北國際烘焙暨設備展
聯絡人：office@bakery.org.tw

住址：41279台中市大里區仁禮街45號	電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com