481. 【活動報名】2022年國產農產品烘焙創意競賽
482. 【活動資訊】6/24-6/25台南區塊鏈產業國際博覽會 TAINAN BLOCKCHAIN INTERNATIONAL FAIR
483. 【甄選活動】「2022臺灣餅」-經濟部
484. 【轉知】國內食品製造加工之食品及其原料,皆不得檢出環氧乙烷
485. 【預告修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案
486. 【活動報名】111年度食品工廠管理資訊業者說明會
487. 【活動簡章】2022全國特色米製伴手禮創意競賽
488. 【請於111年4月8日前回覆秘書處】有意申請輸銷蛋替代品(egg substitutes)及冷凍乾燥蛋製品(freeze-dried egg products)至美國之業者,請於111年4月8日前回覆秘書處,以利後續填寫問卷,謝謝。
489. 有關中國境外生產企業註冊補件一事
490. 【課程報名】勞資課程-5/17勞工職業災害保險法令與勞保條列差異重點解析(中華民國全國商業總會)
491. 【轉知】『食品包裝標示』相關規定
492. 【公告修正】「食品製造業者訂定食品安全監測計畫指引」
493. 狂賀!台灣首奪「世界盃麵包大賽」團體冠軍
494. 【招募說明會】「跨品牌、跨產業數位聯合行銷計畫」(台灣連鎖加盟促進協會)
495. 【修正】「重組肉食品標示規定」,名稱並修正為「重組肉及注脂肉食品標示規定」,並自中華民國一百十一年七月一日生效。
496. 【訂定】「食品原料蘆薈之使用限制及標示規定」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。
497. 【轉知】財團法人賑災基金會有關烏克蘭國際援助專案。
498. 【修正發佈】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二
499. 【轉知】食品製造加工業者,切勿使用環氧乙烷(ethylene oxide,EtO)產製食品
500. 【113年1月1日起施行】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一
501. 國家職業安全衛生獎設有標竿型之「企業標竿獎」、「個人奉獻獎」,與鼓勵型之「中小企業特別獎」、「傳統產業投資特別獎」及「勞動健康特別獎」(勞動部)
502. 【免費課程】食品品質提升與技術精進研習課程-北部場4/1(本會)
503. 【免費課程】食品品質提升與技術精進研習課程-南部場4/19(本會)
504. 【免費課程】食品品質提升與技術精進研習課程-台中場5/20(本會)
505. 有關輸銷須官方推薦註冊之保健食品、特殊膳食食品至中國事,詳如說明,請查照辦理。
506. 【預告修正】「輸入規定『508』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定,向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」草案。
507. 【預告修正】「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定,向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理輸入食品查驗」草案。
508. 【預告修正】「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案
509. 【自111年2月21起,停止適用】授食字第1051302288號函「自日本輸入之特定食品須檢附輻射檢測證明,始得申請輸入食品查驗」之附件1
510. 廢止104年4月15日FDA食字第1041300613號公告訂定「自日本輸入之特定食品須檢附輻射檢測證明,始得申請輸入食品查驗」及105年5月10日FDA食字第1051301384號公告修正「自日本輸入之特定食品須檢附輻射檢測證明,始得申請輸入食品查驗」之附件1,並自中華民國一百十一年二月二十
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食品品質提升與技術精進研習課程-台中場5/20(五)

本會為協助糕餅店家產品提升及其相關人員對食品安全的認知,特向工業局爭取經費,於北、中、南各辦理一場『食品技術精進及品質提升研習課程』,針對糕餅產品製程精進及良好衛生作業精進等,此課程完全免費,共舉辦3場,敬請轉知會員先進,名額有限,把握良機。

中部場
地點:集思新烏日會議中心
日期:5/20(五)
上午場 8:00~12:00
下午場13:00~17:00

◎課程內容
上午場(有4小時衛生講習時數)
糕餅產品製程精進-質地設計
糕餅產品製程精進-感官特性
食品技術精進研習(台中班)

下午場(有4小時衛生講習時數)
良好衛生作業精進-5S管理實務與案例分享
良好衛生作業精進-食品添加物管理實務
食品品質提升研習(台中班)


線上報名網址(報名時記得要選『團報』)
https://mms.firdi.org.tw/product/elearning

◎課程上、下午場分開報名,請留意。
◎前16名報名者全額補助,免費上課
報名截止日:額滿為止
報名者若為各縣市糕餅商業同業公會111年之會員,即可以獲得補助。
報名後即視為您已閱讀並同意財團法人食品工業發展研究所『蒐集個人資料』作為本次課程使用。




住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com