511. 【活動】第三屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮
512. 【轉知】食品過敏原標示規定
513. 【修正，並自即日生效】「美國及加拿大牛肉及其產品之進口規定」，並自即日生效。
514. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法－咖啡因」草案及「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色一號」草案。
515. 【預告修正】「食品中總配醣生物鹼之檢驗方法」草案。
516. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法－酸性白土(活性白土)」草案，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－酸性白土」。
517. 修正「生鮮蛋品洗選作業指引」，名稱並修正為「洗選蛋工廠符合食品良好衛生規範準則之指引」
518. 【預告修正】食品輻射照射處理標準
519. 【訂定，並自即日生效】「食品原料青花菜(Brassica oleracea var. italica)種子萃取物之使用限制及標示規定」。
520. 【訂定，並自即日生效】「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」。
521. 『食品輸銷衛生安全整合管理平台』帳號線上申請作案
522. 【預告訂定】「醃製蔬菜業者符合食品良好衛生規範準則之指引」草案
523. 【線上課程】112年度蛋製品輸銷英國管理規範-數位教育訓練(台灣優良食品發展協會)
524. 【選拔活動】「112年中華民國優良商人」(中華民國全國商業總會)
525. 【問卷調查】企業/組織品牌人力需求調查(中華民國全國商業總會)
526. 【補助申請】經濟部-街區店家升級轉型補助
527. 【預告修正】「食品微生物之檢驗方法－阪崎腸桿菌之檢驗」草案。
528. 【預告修正】「食用油脂製造業者良好衛生作業指引」，名稱並修正為「食用油脂製造業者符合良好衛生規範準則之指引」
529. 【訂定】「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) K-12 MG1655 INB000846菌株發酵生產之食品原料2ʹ-岩藻糖基乳糖(2ʹ-fucosyllactose)之使用限制及標示規定」，並自即日生效
530. 【預告訂定】「食品原料羊肚菌(Morchella esculenta)菌絲體培養液粉末之使用限制及標示規定」草案
531. 【預告廢止】「真空包裝食品標章標準圖樣」自「真空包裝黃豆即食食品應向中央主管機關辦理查驗登記」公告廢止日起不再適用
532. 【預告廢止】「真空包裝黃豆即食食品應向中央主管機關辦理查驗登記」
533. 【問卷調查】2023年臺灣數位轉型調查(中華民國全國商業總會)
534. 有關我國輸銷歐盟常架售穩定之含動物源食品，所含之所有動物源原料均須來自獲歐盟核可之廠場
535. 內政部建築研究所之建築能效標示申請機制宣導單張1份
536. 【修正】經濟部商業服務業智慧減碳補助計畫
537. 【修正】「食品中動物用藥殘留量檢驗方法－β-內醯胺類抗生素多重殘留分析」，並自即日生效。
538. 【修正】「餐飲衛生管理分級評核制度辦理注意事項」
539. 【修正】「食品微生物之檢驗方法－生菌數之檢驗」，並自即日生效。
540. 【訂定】「食品添加物規格檢驗方法－迷迭香萃取物」，並自即日生效。
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訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
| 發布日期：2023-06-08　| 更新日期：2023-06-08 發布單位：食品組

發文日期：中華民國112年6月8日

發文字號：衛授食字第1121301021號

附件：食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定

主旨：訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。

依據：「食品安全衛生管理法」第十五條之一第二項及第二十二條第一項第十款。

公告事項：訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」。

訂定「食品原料雞蛋白溶菌酶水解蛋白(Hen egg white lysozyme hydrolysate)之使用限制及標示規定」，並自即日生效。 Qrcode
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