541. 【預告廢止】「乳品食品工廠產品衛生檢驗辦法」草案
542. 【公告預告】第二次預告訂定「小包裝食品免一部標示規定」草案
543. 【轉知】英國在台辦事處轉知輸往英格蘭、蘇格蘭及威爾斯動物產品規範更動一事
544. 【轉知】加強職業安全管理
545. 【公告修正,並自即日生效】「健康食品之抗疲勞功能評估方法」,名稱並修正為「健康食品之抗疲勞保健功效評估方法」
546. 【招生資訊】亞洲大學學士後護理學系110學年度考試入學招生
547. 【轉知】勞動部110年國家職業安全衛生獎,設有“企業標竿獎”,“個人奉獻獎”,“中小企業特別獎”,“傳統產業投資特別獎”及“勞動健康特別獎”
548. 【函轉】中華民國全國商業總會-有關簽發原產地証明書事宜
549. 【展覽資訊】2021台中休閒美食展
550. 【課程】HACCP-議蘆基礎A班(中部場)
551. 【評選活動】110年「新味食潮」評選活動簡章
552. 【甄選活動】110年台灣餅甄選活動
553. 【轉發】經濟部中部辦公室-有關生產使用於食品加工製造之氣體或其他化學物質,且符合衛生福利部食品藥物管理署認定標準或管理要求者,在未公告列入食品添加物或加工助劑前,詳如公文
554. 【修正發布】商業團體法第十六條條文-會員代表應為工廠之負責人、經理人或該廠之現任職員,且以成年(年滿18歲)為限。
555. 【預告修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一、第三條附表二草案
556. 【發布修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二
557. 【訂定,並自即日生效】「以基因改造大腸桿菌(Escherichia coli) Ast12菌株發酵生產之食品原料蝦紅素(astaxanthin)之使用限制及標示規定」。
558. 【重要宣導】食品業者應使用符合安全衛生及標示規定之食品用氣體
559. 【發布修正】「巧克力之品名及標示規定」
560. 【預告訂定】食品中微生物衛生標準所定採樣計畫之採樣原則指引草案徵求意見
561. 【穀研所課程轉發】110年度食品安全管制系統訓練班60A基礎班
562. 【預告修正】「輸入規定『508』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定,向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理食品輸入查驗」草案
563. 【訂定發佈】餐飲業空氣污染防制設施管理辦法
564. 【預告修正】「動物用藥殘留標準」第三條草案
565. 【109.03.10更新】工商團體會務工作人員管理辦法
566. 【發布修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一、第三條附表二
567. 【函轉】中華民國汽車貨運商業同業公會全國聯合會「如需貨運服務,務必委由合法運輸業者之貨運車輛運送並取得合法發票」
568. 【修正,自110年3月2日生效】「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定,向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理輸入食品查驗」。
569. 【公告訂定,並自即日生效】「食品原料冬青葉(Ilex guayusa)之使用限制及標示規定」
570. 【發布修正】「食品中污染物質及毒素衛生標準」第六條及第五條附表三
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【中華民國糕餅全國聯合會】
台灣餅甄選活動開跑囉~~~

經濟部商業司為協助臺灣餅產業復興及創新,特邀本會協辦「臺灣餅甄選活動」,並結合各縣市糕餅公會力量,一同選出全國優質臺灣餅,並進行相關輔導與行銷推廣活動。

本活動將甄選全國優質的臺灣餅,讓臺灣餅除傳承優良文化及品質外,並鼓勵以傳統中式餅概念發揮創意製作,讓臺灣餅可以華麗轉身時尚化及年輕化,成為受喜歡的日常茶點,並透過亮點行銷活動及網路行銷宣傳,結合品牌力與美學力,融入新媒體元素,提升經濟價值。

甄選分『傳承組與創新組』等二組,店家以具代表性經典且最受歡迎的盒餅參加甄選,經書面初審及決審會議,選出優質臺灣餅,歡迎各烘焙糕餅店家拿出絕手好餅,踴躍報名參加,一同將台灣餅發光發熱。

詳細資訊請至以下網址下載甄選簡章

報名截止日:110年5月31日(一)止 (*)

聯絡人1:李欣穎小姐
Email: pretty315@roccoc.org.tw
電話: 02-27012671分機311

聯絡人2:陳品潔小姐
Email: doris@roccoc.org.tw
電話: 02-27012671分機223

住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com