241. 修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」,並自即日生效。
242. 修正「食品添加物規格檢驗方法-食用修飾澱粉」,並自即日生效。
243. 公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國一百十一年十二月一日生效。
244. 公告修正「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表」,並自中華民國一百十一年十二月一日生效。
245. 公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並自中華民國一百十一年十二月一日生效。
246. 預告訂定「真空包裝黃豆即食食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」草案
247. 2023台灣烘焙大賞 TOP30/潛力獎
248. 有關業者申請「雞精、雞湯、調味品與萃取物」產品至加拿大意願調查案,請 轉知有關會員廠商至食品輸銷衛生安全整合管理平台填具相關訊息。
249. 【預告訂定】「食品添加物規格檢驗方法-迷迭香萃取物」草案。
250. 【訂定,並自即日生效】「食品添加物規格檢驗方法-單尿甘酸甘草酸」
251. 【預告訂定】「食品捐贈之安全衛生指引(草案)」及其問答集(草案)
252. 【預告修正】「食品微生物之檢驗方法-生菌數之檢驗」草案
253. 【預告修正】食品器具容器包裝衛生標準
254. 因應法規修正,有關「果膠」、「關華豆膠」與「刺槐豆膠」之屬性認定
255. 【轉知】鑑於中秋節將屆,民生物資需求增加,為維護市場交易秩序及消費者利益,確保自由與公平競爭,請轉知所屬會員,尊重市場機制,避免觸法。
256. 【預告修正】「食品微生物之檢驗方法-產氣莢膜桿菌之檢驗」草案
257. 【預告修正】「輸入規定『508』貨品分類號列表」草案。
258. 【預告修正】「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表」草案。
259. 【預告修正】「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」草案
260. 【轉知-經濟部】「為擬定商業服務業淨零排放之相關推動策略,惠請貴單位協助針對契約容量800kw以下之會員進行設備盤查抽樣調查」
261. 檢送歐盟因修訂貨品稅則號列,相應調整應受邊境控管之輸歐動物源產品、動物副產品及複合性食品清單
262. 【修正】「醬油製品之食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
263. 【發布修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一(胱胺酸)
264. 【公告修正】「複合輸入規定含『F01』貨品分類號列表,如屬食品或食品添加物(含香料)用途者,應依照『食品及相關產品輸入查驗辦法』規定,向衛生福利部食品藥物管理署申請辦理輸入食品查驗」,並溯及自中華民國一百十一年七月十日生效。
265. 【廢止】「食品微生物之檢驗方法-乳品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」及「食品微生物之檢驗方法-單核球增多性李斯特菌之檢驗」,並自中華民國一百十二年一月一日生效。
266. 【訂定】「食品微生物之檢驗方法-食品中單核球增多性李斯特菌之檢驗」,並自中華民國一百十二年一月一日生效
267. 【轉知】瞭解產業缺工情形以及112年度基本工資調幅之意見(中華民國全國商業總會)
268. 【免費活動】服務業節電交流分享會(線上視訊),歡迎踴躍報名參加!(中華民國全國商業總會)
269. 【課程】111年度「美食外送餐飲業者線上教育訓練」(財團法人台灣食品產業策進會)
270. 【預告訂定】「尤加利葉(Eucalyptus globulus)及其萃取物之使用限制」草案
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背包客、政商名流都青睞 中秋糕餅搶食網路新商機

傳承第二代的台灣知名傳統糕餅業,以自創品牌「三統漢菓子」聞名國內,所推出的系列漢式糕餅,受到背包客、藝人甚至是政治人物的青睞,也是許多民眾喜愛的伴手禮,在即將到來的中秋節也祭出多種禮盒組合,搶食糕餅網路新商機。

早年赴日研習西點技藝的三統好食品創辦人李石柱表示,從日本回國後即在五分埔開設三統西點麵包店,後來又至香港獲得老師傅的真傳,學習老婆餅的製作方式,認真用心的他回國後,為滿足台灣人的口味需求,即投入研發創新改良的台式老婆餅,受到廣大民眾的爭相走告,名聲大噪,成為台灣最受歡迎的伴手禮。

李石柱開心的說道,目前已交棒給三個兒子經營,第二代的李冠融傳承父親的好手藝,並展現創意時尚的自我風格,透過獨有的敏銳觀察力,熱心助人的個性,積極開發年輕客群,也鞏固父親穩定的客源,將傳統糕餅業帶領至更多元化的糕餅世界。

面對台灣食安風暴頻傳,成立40年的三統好食品,始終不買現成的半成品,從源頭把關,堅持在食材上作好安全控管,並取得SGS的嚴格檢測,標榜低油脂、低糖且真材實料,並嚴選紐西蘭進口頂級橄欖油和澳洲的奶油和奶粉而製作出的絕妙口感,讓民眾享用安心、健康且美味的古早味糕餅。

李石柱透露,三統好食品的優良品牌及實在的好味道,也讓周美青夫人一試成主顧,讓許多中國、香港及日本的遊客也成為來台旅遊必買的伴手禮,另外還有于美人、支藝華等藝人也是三統漢菓子的死忠粉絲。未來會研發更多創新好味道的產品,將台灣在地好味道飄香國際市場,目前民眾可至實體通路、網路預購或可使用宅配方式購買系列產品。

住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
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