1. 【轉知】淨零碳排趨勢發展推廣說明會暨實作工作坊(台灣優良食品發展協會)
2. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-冰醋酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」草案。
3. 【轉知】預告訂定「建構健康飲食環境獎勵辦法草案總說明」及「國民營養及健康飲食促進法草案」
4. 【轉知-報名資訊】2024風味評鑑
5. 【轉知】113年國家永續發展獎開跑囉!6月15日報名截止,歡迎各界共襄盛舉
6. 【轉知】請於113年4月10日(星期三)前,完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位,並上傳有效之投保證明。
7. 【轉知】食品業者應依規定投保產品責任保險,並維持保單有效性,請協助轉知所屬。
8. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A一般試驗法」第十七點草案
9. 【轉知】預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份
10. 【轉知】「質地調整飲食推廣」研習會
11. 【轉知】預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-活化酸性白土」草案
12. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉酸」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。
13. 【轉知】第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法-阪崎腸桿菌之檢驗」草案。
14. 【轉知】公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者,違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定,應由輸入者辦理銷毀」。
15. 【轉知-賽事】2024 UniBread烘焙王麵包大賽
16. 【轉知】僑務委員會「2024年企業聘用僑生就業說明會」
17. 【轉知-賽事】蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽
18. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
19. 【轉知】公告「酸菜食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
20. 【會議紀錄】113.03.06(三)第五屆第八次台灣烘焙競賽委員會議(台中潮港城)
21. 【轉知-報名資訊】2024臺灣餅甄選-水果饗宴 果形果素
22. 【轉知】113年度「糕餅業創新永續發展計畫」臺灣糕餅業深度輔導申請須知
23. 【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十三年一月十八日生效。
24. 【重要公告】蘇丹紅食品業者自主管理說明會
25. 【轉知~課程】113年 食品產業碳排優化系列課程(財團法人食品工業發展研究所)
26. 【轉知】新住民就業友善職場計畫(移民署培力網)
27. 【轉知】113年度免費教育訓練資源簡章(中華民國全國商業總會)
28. 【轉知】113上半年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
29. 【轉知】預告修正「食品業者設置實驗室之企業指引」
30. 【轉知】預告訂定「食品原料珍珠及珍珠鈣之使用限制」等三十三項草案
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慶中秋/佳節送禮表心意 網購烤肉商品銷量漲4成

距離中秋節剩下不到一個月的時間,佳節期間致贈應景禮品是不可或缺的一環,加上近年來中秋節烤肉幾乎成為全民運動,網購業者看準商機,即日起除了推出各式禮盒預購優惠65折起之外,更集結上百項烤肉商品,祭出第2件1元起、全站滿1500現折200元的雙重優惠。

新蛋全球生活網觀察發現,中秋送禮市場趨向多元化,受到經濟不景氣和原物料價格上揚所致,近3成的公司行號和消費者預算縮減,加上近來國人養生觀念興起,高達5成4消費者以水果禮盒為首要考量,其次是組合式糕餅禮盒,最後才會考慮月餅;此外,台灣今年高溫屢創新高,冰冰涼涼的糕餅甜點頗受市場歡迎,成為今年中秋節送禮選項新星。
 
新蛋全球生活網即日起到9月1日推出中秋獻禮早鳥專區,祭出各式禮盒預購優惠65折起,囊括數款別緻具有新意的中秋禮盒佳選以外,貼心再推薦各式送禮的搭配巧思,要與消費者一同歡慶中秋節。

中秋節除了應景吃月餅,烤肉也是近年來新興的慶祝方式,根據樂天市場統計,消費者已經開始採買烤肉相關商品,不僅烤肉的關鍵字搜尋量暴增5成,相關商品數也較去年成長3成,樂天也自即日起到8月23日推出全民超會烤活動,集結上百品中秋節各式商品,祭出第2件1元起、全站滿1500現折200元的雙重優惠,讓全家開心團圓、輕鬆過佳節。

樂天市場指出,中秋節戶外烤肉區時常一位難求,加上戶外烤肉限制多,因此居家烤肉風潮開始興起,在家享用美味烤肉,還可以吹冷氣、看電視,成為消費者選擇室內烤肉的最佳理由,也帶動站上居家烤肉配備等相關商品數較去年成長3成,近兩周銷量也提升4成。

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