【預告修正】動物用藥殘留標準，加強食品殘留動物用藥管理

1.	【轉知】有關英國更新動物及動物產品的健康證明文件樣本事，將於2025年10月31日前實施。

2.	【轉知】修正「技術士技能檢定食品安全衛生及營養相關職類共用規範」，並自114年5月26日生效。(勞動部勞動力發展署技能檢定中心)

3.	【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫暨食品製造業數位轉型應用加值計畫業者說明會-台中(財團法人食品工業發展研究所)

4.	【轉知】公告「TQF-B Plus食安管理評鑑方案」草案(台灣優良食品發展協會)

5.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈣」草案及「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈉」草案。

6.	【轉知】預告修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」草案

7.	【轉知】修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，並自即日生效。

8.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－DL-胺基丙酸」草案。

9.	【轉知】綠意匠心環保禮盒評比大賞(環境部資源循環署)

10.	【轉知】114年度食品標示法規說明會(食品工業發展研究所)

11.	【轉知】南臺灣企業聘僱外國人才說明會(國家發展委員會)

12.	【轉知】預告修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」草案

13.	【轉知】發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一

14.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L－苯丙胺酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」草案。

15.	【賽事報名】2025台灣盃烘焙競賽

16.	【活動報名】2025年台灣百大糕餅伴手禮評鑑

17.	【轉知】推動食品製造業者批號申報「食品追溯追蹤管理資訊系統」

18.	【轉知】有關「產業創新條例」第10條、第10條之1、第10條之2與「中小企業發展條例」第35條等投資抵減申請案件，113年度各中央目的事業主管機關受理期限截止日展延至114年6月30日

19.	【轉知】優良廚師及新秀廚師表揚選拔(衛生福利部食品藥物管理署)

20.	【轉知】e等公務園+學習平臺(衛生福利部食品藥物管理署)

21.	【轉知】114年度員工協助方案教育訓練【規劃及執行班】(勞動部)

22.	【轉知】預告訂定「以紫外光處理之食品原料雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉之使用限制及標示規定」草案。

23.	【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」等10類產品，列為命令檢查對象一事，詳如說明

24.	【轉知】2025年食品標示研習工作坊(食品工業發展研究所)

25.	【轉知】輸美產品如何課徵對等關稅之相關資料 (經濟部國際貿易署)

26.	【轉知】機動調降牛肉、烘焙用奶粉、奶油、無水奶油及小麥等22項貨品關稅稅率一案(財政部)

27.	【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助要點修正發布第8點及第5點附件，並自即日生效(經濟部商業發展署)

28.	【轉知】4/21(一)台中場-烘焙食品產業轉型加值說明會(財團法人食品工業發展研究所)

29.	【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫(財團法人食品工業發展研究所)

30.	【轉知】綠電需求情形問卷調查(中華民國全國商業總會)

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資料來源：食品藥物管理署建檔日期：109-04-23更新時間：109-04-23

衛生福利部(下稱衛福部)於本(23)日預告修正「動物用藥殘留標準」，本次增修訂之4種藥品，均為行政院農業委員會(下稱農委會)核准使用之動物用藥品項，配合訂定其殘留容許量，期在保護國內消費者飲食安全之前提下，讓國內動物用藥之使用及管理更加合理化。

我國對於動物用藥之核准登記及訂定殘留容許量，分別由農委會及衛福部依權責辦理，除參酌國際規範之外，另考量國內農牧漁業之需，依國人飲食習慣而訂定規範，以確保國人食用安全。

動物用藥殘留標準之訂定，係依據前端使用需求及規範，並根據藥品的動物毒理性資料、殘留試驗資料及國人飲食調查等資料，進行國人飲食所攝取殘留藥物之安全性評估及參酌國際規範後，送請「食品衛生安全與營養諮議會」審查，並會商農委會。另為履行透明化義務，並依行政程序法及世界貿易組織「食品安全檢驗與動植物防疫檢疫措施協定」，辦理預告，廣徵各界意見後，訂定各類產品之殘留容許量。

另，衛福部食品藥物管理署持續監測市售畜禽水產品之動物用藥殘留，如發現有違反動物用藥殘留標準規定者，屬違反食品安全衛生管理法第15條第1項第5款規定，依同法第44條第1項第2款處新台幣6萬元以上2億元以下罰鍰，並由地方政府衛生局聯合農業機關追查供應來源及殘留原因，依法處辦，讓民眾食的安心。

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