1. 【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」等10類產品,列為命令檢查對象一事,詳如說明
2. 【轉知】2025年食品標示研習工作坊(食品工業發展研究所)
3. 【轉知】輸美產品如何課徵對等關稅之相關資料 (經濟部國際貿易署)
4. 【轉知】機動調降牛肉、烘焙用奶粉、奶油、無水奶油及小麥等22項貨品關稅稅率一案(財政部)
5. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助要點修正發布第8點及第5點附件,並自即日生效(經濟部商業發展署)
6. 【轉知】4/21(一)台中場-烘焙食品產業轉型加值說明會(財團法人食品工業發展研究所)
7. 【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫(財團法人食品工業發展研究所)
8. 【轉知】綠電需求情形問卷調查(中華民國全國商業總會)
9. 【轉知】產業人才能力鑑定-品牌企畫師(經濟部商業發展署)
10. 【轉知】第二季培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)
11. 【轉知】114年度工作生活平衡輔導及推廣計畫「工作生活平衡實務講座」
12. 【轉知】預告修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
13. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色七號鋁麗基」,並自即日生效。
14. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-咖啡因」,並自即日生效。
15. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色二號鋁麗基」,並自即日生效。
16. 【轉知】為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準,應落實自主管理
17. 【轉知】函轉勞動部支持事業單位推動「員工協助方案」教育訓練
18. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色四十號鋁麗基」,並自即日生效。
19. 【轉知】預告修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
20. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-金」,並自即日生效。
21. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色一號鋁麗基」,並自即日生效。
22. 【轉知】2025高雄國際飯店、餐飲暨烘焙設備用品展報名資訊(展昭國際)
23. 【轉知】114年7/15~7/18 城鎮韌性(防空)演習
24. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,徵詢各界意見
25. 【轉知】餐飲業總公司及其所屬分店之食品業者登錄方式
26. 【會議紀錄】114.02.25(二)第五屆第十次台灣烘焙競賽委員會(台中潮港城)
27. 【轉知】3/14~3/17烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務(財團法人食品工業發展研究所)
28. 【轉知】2025臺灣餅甄選報名須知
29. 【轉知】預告修正「日本牛肉及其產品之進口規定」草案
30. 【轉知】114年『商業服務業節能設備汰換補助」及「商業服務業系統節能專案補助」
ALL : 701
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24

食品品質提升與技術精進研習課程

本會為協助糕餅店家產品提升及其相關人員對食品安全的認知,特向工業局爭取經費,於北、中、南各辦理一場『食品品質提升與技術精進研習課程』,針對糕餅潔淨高值糕餅產品配方精進、良好衛生規範、病媒防治、品質常見問題與改善等,此課程完全免費,共舉辦3場,敬請轉知會員先進,名額有限,把握良機。

課程內容
一、糕餅業病媒防治精進
二、潔淨高值糕餅產品配方精進(Clean Label)
三、糕餅業良好衛生作業精進
四、糕餅品質常見問題與改善


南部場
日期:7/21(三) 8:30~17:30
地點:嘉義產業創新研發中心
地址:嘉義市博愛路二段569號
名額:50人

中部場
日期:7/23(三) 8:30~17:30
地點:國立中興大學
地址:台中市南區興大路145號
名額:40人

北部場
日期:7/28(三) 8:30~17:30
地點:食品工業發展研究所
地址:新竹市食品路331號
名額:50人

若因疫情延長三級警戒,無法如期舉辦時,本會將擇期開課或改線上課程(線上課程目前申請核備中,尚未通過)。
報名費:全額補助,免費上課
報名截止日:7/7(三)下午5點前或額滿為止。
報名者若為各縣市糕餅商業同業公會110年之會員,即可以獲得補助。
報名資訊:詳如附件說明
報名後即視為您已閱讀並同意財團法人食品工業發展研究所『蒐集個人資料』作為本次課程使用。




住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com