1. 【轉知】114年度「餐飲衛生安全管理」線上教育訓練( 財團法人台灣食品產業策進會)
2. 【轉知】「114年度商業服務業數據驅動價值創造計畫產業交流會」(中華民國全國商業總會)
3. 【轉知】預告修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條附表草案
4. 【轉知】修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」
5. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,第二次徵詢各界意見
6. 【轉知】預告修正「食品業者登錄辦法」第四條、第十條草案
7. 【轉知】有關市售食品標示含「鮮乳」字樣者,請留意所使用之品名,內容物等標示之一致性(衛生福利部食品藥物管理署)
8. 【轉知】預告訂定「食品業者輸銷含動物源食品管理作業指引」草案(衛生福利部)
9. 【轉知】十大嚴選穀得產品 競賽簡章(農業部農糧署)
10. 【轉知】餐飲數位升級說明會-智慧管理成果加乘消費者信任(財團法人台灣食品產業策進會)
11. 【活動】2025年台灣百大糕餅伴手禮評鑑-副總統賀電
12. 【活動】2025年台灣百大糕餅伴手禮評鑑-得獎店家
13. 【轉知】第七屆「總統創新獎」(經濟部)
14. 【轉知】修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十四年四月二十三日生效。(衛生福利部)
15. 【轉知】經濟部標準檢驗局「2025年企業綠電需求量普查」(經濟部商發署)
16. 【轉知】114年「從新版GHP談產銷履歷農產品管理」教育訓練(農業部農糧署)
17. 【轉知】2025年米糧精品伴手禮推廣及輔導辦法(農業部農糧署)
18. 【轉知】114年度「餐飲業專門職業或技術證照人員」 法規說明會(財團法人台灣食品產業策進會)
19. 【轉知】114年食品標示法規線上學習課程
20. 【轉知】114年度「強化我國輸出食品之管理實務業者說明會」(台灣優良食品發展協會)
21. 【轉知】衛生福利部食品藥物管理署於官網新增「建議檢驗方法草案專區」。
22. 【賽事資訊】第二屆【2025臺灣TFS(Taiwan Fruits Star)水果之星】國產水果烘暨甜點創意競賽
23. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸鈣」草案。
24. 【轉知】修正「食用油脂製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
25. 【轉知】預告修正「飲料中磷酸之檢驗方法」草案。
26. 【轉知】114年第三季培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)
27. 【轉知】食品驗證國際合作研討會(台灣優良食品發展協會)
28. 【轉知】日本九州*台灣保健機能性食品商務合作研討會及商談會(台灣優良食品發展協會)
29. 【轉知】預告修正「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」第五條、第十條草案
30. 【轉知】預告修正「應置專門職業或技術證照人員之食品業者類別及規模規定」草案
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食品品質提升與技術精進研習課程

本會為協助糕餅店家產品提升及其相關人員對食品安全的認知,特向工業局爭取經費,於北、中、南各辦理一場『食品品質提升與技術精進研習課程』,針對糕餅潔淨高值糕餅產品配方精進、良好衛生規範、病媒防治、品質常見問題與改善等,此課程完全免費,共舉辦3場,敬請轉知會員先進,名額有限,把握良機。

課程內容
一、糕餅業病媒防治精進
二、潔淨高值糕餅產品配方精進(Clean Label)
三、糕餅業良好衛生作業精進
四、糕餅品質常見問題與改善


南部場
日期:7/21(三) 8:30~17:30
地點:嘉義產業創新研發中心
地址:嘉義市博愛路二段569號
名額:50人

中部場
日期:7/23(三) 8:30~17:30
地點:國立中興大學
地址:台中市南區興大路145號
名額:40人

北部場
日期:7/28(三) 8:30~17:30
地點:食品工業發展研究所
地址:新竹市食品路331號
名額:50人

若因疫情延長三級警戒,無法如期舉辦時,本會將擇期開課或改線上課程(線上課程目前申請核備中,尚未通過)。
報名費:全額補助,免費上課
報名截止日:7/7(三)下午5點前或額滿為止。
報名者若為各縣市糕餅商業同業公會110年之會員,即可以獲得補助。
報名資訊:詳如附件說明
報名後即視為您已閱讀並同意財團法人食品工業發展研究所『蒐集個人資料』作為本次課程使用。




住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com