1.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用綠色三號鋁麗基」，並自即日生效。

2.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色五號鋁麗基」，並自即日生效。

3.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號鋁麗基」，並自即日生效。

4.	【轉知】修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條

5.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用黃色四號」，並自即日生效。

6.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」，名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法－甜菊醣苷」，並自即日生效。

7.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－氧化鈣」，並自即日生效。

8.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－檸檬酸、無水檸檬酸」，並自即日生效。

9.	轉知「2024 Meet Taipei」展會

10.	【轉知】執行職務遭受不法侵害預防指引(經濟部商業發展署)

11.	【轉知】一百十四年全國模範勞工選拔及表揚要點

12.	【轉知】「2024年當前國際經貿新情勢研討會」 (經濟部商業發展署)

13.	【參賽資訊】2024.10.23~10.24 APC新加坡亞洲盃點心賽

14.	【恭賀】2024 FBC新加坡FHA烘焙挑戰賽~榮獲冠軍

15.	【恭賀】2024日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~榮獲銅牌

16.	【轉知】內政部為推動預防打詐

17.	【轉知】商業服務業職業安全衛生指引(經濟部商業發展署)

18.	【轉知】企業宣告碳中和指引(環境部)

19.	【轉知】2025年景氣展望與產業趨勢研討會(財團法人台灣經濟研究院)

20.	【轉知】113年度中小食品製造業數位轉型推動計畫成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)

21.	【轉知】集結經驗知識力，品質安全倍加值-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)

22.	【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色四十號鋁麗基」草案、「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色二號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法－金」草案。

23.	【轉知】外銷食品(添加物)英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知

24.	【轉知】預防食品中毒及相關餐飲衛生外語宣傳品

25.	【轉知】修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」第一點，並自即日生效。

26.	【轉知】修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」，並自即日生效。

27.	【轉知】發布修正食品用洗潔劑衛生標準

28.	【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十三年十一月一日生效。

29.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色七號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法－食用藍色一號鋁麗基」草案。

30.	【轉知】預告修正「輸入食品系統性查核實施辦法」草案

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2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽

2021-11-05

比賽辦法下載: v211105 報名表下載: 巧克力組拉糖組

關於 2022亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽

在於新加坡所舉辦之亞洲盃點心大賽，是前進於法國里昂所舉辦之世界盃點心大賽的前哨戰，優勝者可以取得進軍世界盃點心大賽的入場券，為了遴選代表台灣參賽的比賽隊伍，特別於2022年3月17日至20日於台北國際烘焙暨設備展舉辦台灣代表選手選拔。

2022 亞洲盃點心大賽 - 台灣代表選拔賽的舉辦主旨為:
- 在比賽中激起製作甜點的創意和興趣
- 在區域中提升甜點業界的地位
- 提供台灣對甜點抱有熱情主廚對話和教育的平台
- 自全台灣選出代表台灣出賽法國里昂的甜點主廚

為了選拔有潛力的選手，參賽選手將分為兩個組別：巧克力工藝品及拉糖工藝品，分別
遴選製作巧克力工藝品及拉糖工藝品的選手，優勝選手將組成2023 亞洲盃點心大賽
台灣代表隊，代表台灣與來自亞洲各國的選手角逐2023 世界盃點心大賽的入場券。

二、比賽分組

本次2022年亞洲盃點心大賽 – 台灣代表選拔賽之台灣代表選手遴選，分為以下兩個組別：

1. 巧克力工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

2. 拉糖工藝組
- 參賽者須具備中華民國之公民／永久居民之身分始得參加選拔

亞州盃點心大賽台灣代表選拔賽 2020
3月17 日- 3月20日
台北國際烘焙暨設備展
聯絡人：office@bakery.org.tw

住址：41279台中市大里區仁禮街45號	電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com