1. 【轉知】自6月15日零時起,逐步開放邊境、縮短檢疫天數、調控入境總量
2. 【轉知】有關歐盟修訂動物及動物源產品輸歐規範事
3. 【轉知】「經濟部國家產業創新獎」(經濟部)
4. 【轉知】中華民國優良商人(中華民國全國商業總會)
5. 【修正,並自中華民國一百十二年一月一日生效。 】「食品添加物規格檢驗方法-單及雙脂肪酸甘油.二乙醯酒石酸酯」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-單及雙脂肪酸甘油二乙醯酒石酸酯」
6. 【修正,並自中華民國一百十二年一月一日生效】「食品添加物規格檢驗方法-磷酸鈉」
7. 【修正發布】勞動部「『勞動基準法第三十四條第二項但書適用範圍』 ,增列 『 製造業』、『批發業』、『綜合商品零售業』、『倉儲業』之輪班人員」公告,請查照。
8. 【課程資訊】111年產業人才投資方案(政策性產業)課程資訊(中華民國全國商業總會)
9. 【說明會】立陶宛麵粉產品應用推廣說明會(穀研所)
10. 企業專案輸入自用快篩試劑
11. 【修正,並自中華民國一百十二年一月一日生效】「連鎖飲料便利商店及速食業之現場調製飲料標示規定」。
12. 【因應疫情變化延後辦理】報名簡章--米穀粉應用教育訓練
13. 【因應疫情變化延後辦理】報名簡章--米穀粉多元應用推廣講座
14. 【報名資訊】111年度食品標示法規說明會
15. 【訂定】「食品中檢出三聚氰胺之管理指引」
16. 【預告訂定】「食品添加物規格檢驗方法-單尿甘酸甘草酸」草案
17. 【發布修正】食品中污染物質及毒素衛生標準第六條及第五條附表三
18. 【公告修正】餐飲業防疫管理措施
19. 【訂定,並自中華民國一百十二年七月一日生效】「包裝蜂蜜及其糖漿類產品標示規定」
20. 【活動報名】2022年國產農產品烘焙創意競賽
21. 【活動資訊】6/24-6/25台南區塊鏈產業國際博覽會 TAINAN BLOCKCHAIN INTERNATIONAL FAIR
22. 【甄選活動】「2022臺灣餅」-經濟部
23. 【轉知】國內食品製造加工之食品及其原料,皆不得檢出環氧乙烷
24. 【預告修正】「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第二條附表一草案
25. 【活動報名】111年度食品工廠管理資訊業者說明會
26. 【活動簡章】2022全國特色米製伴手禮創意競賽
27. 【請於111年4月8日前回覆秘書處】有意申請輸銷蛋替代品(egg substitutes)及冷凍乾燥蛋製品(freeze-dried egg products)至美國之業者,請於111年4月8日前回覆秘書處,以利後續填寫問卷,謝謝。
28. 有關中國境外生產企業註冊補件一事
29. 【課程報名】勞資課程-5/17勞工職業災害保險法令與勞保條列差異重點解析(中華民國全國商業總會)
30. 【轉知】『食品包裝標示』相關規定
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「2022年國產農產品烘焙創意競賽」比賽手冊

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2022/05/09
邀請全國烘焙食品製造業者以國產紅豆、鳳梨、花生為原料,開發具在地特色的烘焙產品,透過比賽評選出安心、安全、 具市場銷售潛力的常溫烘焙伴手禮商品禮盒,並於獲獎業者行銷據點或其他通路販售, 以活絡烘焙炊蒸食品產業, 提昇國產農產品消費量。

一、 參賽資格
具行銷據點之烘焙或食品製造業者,需依法完成公司登記或商業登記,且登記之營業所在地址須在國內,並具產品基本銷售管道於經濟部商業司商工登記公示資料所載營業狀況為營業中,且登記營業項目為麵包 、西點、蛋糕、餅乾、中式茶食等烘焙炊蒸食品製造 、加工,對消費者以產品實體或非實體銷售管道,公開販售。

二、報名須知
同一公司含子公司或分店限推派一隊報名參賽,不可重複報名;惟公司負責人與公司或商業登記不同者,視同未重複報名。

三、競賽產品
依據比賽手冊公告運用國產紅豆 、鳳梨 、花生等 3 種原料開發 4 項常溫烘焙產品,其中兩項需使用國產花生原料製成糖果型態,四項產品需搭配組合成伴手禮禮盒 。


四、競賽獎項
冠軍一名 ,頒發獎金10 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
亞軍一名 ,頒發獎金  6 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
季軍一名 ,頒發獎金  3 萬元、獎狀乙紙、獎座乙座。
優勝十名 ,頒發獎金  2 萬元、獎狀乙紙。
佳作七名 ,頒發獎金  1 萬 2 仟元、獎狀乙紙。


五、報名日期:111 年 6 月 22 日前

六、文件繳交日期:111 年 6 月 27 日前

七、決賽暨頒獎日期:111 年 7 月 20 日 (暫定)

主辦單位保留各項時程修訂之 權利 競賽訊息請密切注意穀研所官網 https://www.cgprdi.org.tw/

主辦單位:行政院農業委員會農糧署
執行單位:財團法人中華穀類食品工業技術研究所
競賽聯繫:黃奕權
連絡電話:02 26101010 轉 211
EMAIL:jenny.huang@cgprdi.org.tw


 
住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com