1. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」,並自即日生效。
2. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色五號鋁麗基」,並自即日生效。
3. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」,並自即日生效。
4. 【轉知】修正「農藥殘留容許量標準」第三條附表一、第四條附表三、第五條附表四及「動物產品中農藥殘留容許量標準」第三條
5. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」,並自即日生效。
6. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷」,並自即日生效。
7. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-氧化鈣」,並自即日生效。
8. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸、無水檸檬酸」,並自即日生效。
9. 轉知「2024 Meet Taipei」展會
10. 【轉知】執行職務遭受不法侵害預防指引(經濟部商業發展署)
11. 【轉知】一百十四年全國模範勞工選拔及表揚要點
12. 【轉知】「2024年當前國際經貿新情勢研討會」 (經濟部商業發展署)
13. 【參賽資訊】2024.10.23~10.24 APC新加坡亞洲盃點心賽
14. 【恭賀】2024 FBC新加坡FHA烘焙挑戰賽~榮獲冠軍
15. 【恭賀】2024日本東京蛋糕博覽會暨烘焙競賽~榮獲銅牌
16. 【轉知】內政部為推動預防打詐
17. 【轉知】商業服務業職業安全衛生指引(經濟部商業發展署)
18. 【轉知】企業宣告碳中和指引(環境部)
19. 【轉知】2025年景氣展望與產業趨勢研討會(財團法人台灣經濟研究院)
20. 【轉知】113年度中小食品製造業數位轉型推動計畫成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
21. 【轉知】集結經驗知識力,品質安全倍加值-成果發表會(財團法人食品工業發展研究所)
22. 【預告修正】「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色四十號鋁麗基」草案、「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色二號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-金」草案。
23. 【轉知】外銷食品(添加物)英文衛生證明、加工衛生證明、檢驗報告、自由銷售證明申辦須知
24. 【轉知】預防食品中毒及相關餐飲衛生外語宣傳品
25. 【轉知】修正「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」第一點,並自即日生效。
26. 【轉知】修正「輸入日本特定食品應檢附輻射檢測證明向查驗機關申請查驗」,並自即日生效。
27. 【轉知】發布修正食品用洗潔劑衛生標準
28. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」,並自中華民國一百十三年十一月一日生效。
29. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用紅色七號鋁麗基」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用藍色一號鋁麗基」草案。
30. 【轉知】預告修正「輸入食品系統性查核實施辦法」草案
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2023台灣烘焙大賞 TOP30/潛力獎

2022-11-15

比賽簡章下載

台北市糕餅商業同業公會與展昭展覽公司致力引領烘焙產業迎向數位時代,延續舉辦第二屆「台灣烘焙大賞TOP30」,透過網路聲量排名榜單,幫助業者洞察聲量趨勢,同時強調網路行銷的重要性。本屆首度邀請知名網路市調公司「大數據股份有限公司」及其旗下數據內容媒體平台「網路溫度計」進行調查,以最專業、公正的調查方法產出年度聲量排行前30名的烘焙品TOP30榜單,為業者及烘焙吃貨提供最精準的聲量指南!

不只洞察趨勢,我們更投入資源拉拔烘焙新星!本屆活動首次舉辦「台灣烘焙大賞-潛力獎」,以年度網路聲量TOP1的烘焙品類-泡芙作為主題舉辦烘焙競賽,號召全台實力派店家烘焙參賽!並由中華穀類食品工業技術研究所-施坤河為評審長帶領專業評審團隊審查,挑選出年度品類的潛力新星!

凡入圍TOP30榜單或在潛力獎得名的店家,將受邀參與亞洲指標烘焙展會-2023台北國際烘焙暨設備展的「台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎 主題專區」展出,將年度爆紅的品項帶給廣大逛展民眾;同時也有機會獲得媒體曝光、網路宣傳、社群推廣等行銷資源,大幅提升品牌知名度,成為下一個烘焙話題品牌!

 

網路聲量年度評比 台灣烘焙大賞-TOP30

-榜單即將公布,敬請期待-

 

挖掘烘焙潛力新星 台灣烘焙大賞-潛力獎

 2023競賽項目:泡芙

由網路市調公司「大數據股份有限公司」及其旗下數據內容媒體平台「網路溫度計」調查出2022年度網路討論度最高的烘焙品類,並作為「台灣烘焙大賞-潛力獎」烘焙競賽的比賽項目。

 參賽資格

  1. 六都及各縣市糕餅公會之會員。
  2. 有營利事業登記證及實體店面者。

 

 報名資訊

活動時程

即日起至12月27日

  • 開放潛力獎比賽報名

2023年2月8日

  • 潛力獎比賽
    詳細賽程將另行公布

2023年2月16日

  • 烘焙晚宴-2023台北國際烘焙暨設備展-潛力獎/TOP30 頒獎典禮

2023年2月16日-19日

  • 2023台北國際烘焙暨設備展-TOP30/潛力獎 主題專區現場展出


合作單位

財團法人中華穀類食品工業技術研究所

大數據股份有限公司-網路溫度計

 

主辦單位保有活動最終修改及解釋之權力。

住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com