1. 【轉知】有關英國更新動物及動物產品的健康證明文件樣本事，將於2025年10月31日前實施。
2. 【轉知】修正「技術士技能檢定食品安全衛生及營養相關職類共用規範」，並自114年5月26日生效。(勞動部勞動力發展署技能檢定中心)
3. 【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫暨食品製造業數位轉型應用加值計畫業者說明會-台中(財團法人食品工業發展研究所)
4. 【轉知】公告「TQF-B Plus食安管理評鑑方案」草案(台灣優良食品發展協會)
5. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈣」草案及「食品添加物規格檢驗方法－環己基(代)磺醯胺酸鈉」草案。
6. 【轉知】預告修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」草案
7. 【轉知】修正「日本牛肉及其產品之進口規定」，並自即日生效。
8. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－DL-胺基丙酸」草案。
9. 【轉知】綠意匠心環保禮盒評比大賞(環境部資源循環署)
10. 【轉知】114年度食品標示法規說明會(食品工業發展研究所)
11. 【轉知】南臺灣企業聘僱外國人才說明會(國家發展委員會)
12. 【轉知】預告修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」草案
13. 【轉知】發布修正「食品添加物使用範圍及限量暨規格標準」第四條及第二條附表一
14. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L－苯丙胺酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法－β-胡蘿蔔素」草案。
15. 【賽事報名】2025台灣盃烘焙競賽
16. 【活動報名】2025年台灣百大糕餅伴手禮評鑑
17. 【轉知】推動食品製造業者批號申報「食品追溯追蹤管理資訊系統」
18. 【轉知】有關「產業創新條例」第10條、第10條之1、第10條之2與「中小企業發展條例」第35條等投資抵減申請案件，113年度各中央目的事業主管機關受理期限截止日展延至114年6月30日
19. 【轉知】優良廚師及新秀廚師表揚選拔(衛生福利部食品藥物管理署)
20. 【轉知】e等公務園+學習平臺(衛生福利部食品藥物管理署)
21. 【轉知】114年度員工協助方案教育訓練【規劃及執行班】(勞動部)
22. 【轉知】預告訂定「以紫外光處理之食品原料雙孢蘑菇(Agaricus bisporus)粉之使用限制及標示規定」草案。
23. 【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」等10類產品，列為命令檢查對象一事，詳如說明
24. 【轉知】2025年食品標示研習工作坊(食品工業發展研究所)
25. 【轉知】輸美產品如何課徵對等關稅之相關資料 (經濟部國際貿易署)
26. 【轉知】機動調降牛肉、烘焙用奶粉、奶油、無水奶油及小麥等22項貨品關稅稅率一案(財政部)
27. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助要點修正發布第8點及第5點附件，並自即日生效(經濟部商業發展署)
28. 【轉知】4/21(一)台中場-烘焙食品產業轉型加值說明會(財團法人食品工業發展研究所)
29. 【轉知】食品產業鏈智慧加值推動計畫(財團法人食品工業發展研究所)
30. 【轉知】綠電需求情形問卷調查(中華民國全國商業總會)
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2023台灣烘焙大賞 TOP30/潛力獎

2022-11-15

比賽簡章下載

台北市糕餅商業同業公會與展昭展覽公司致力引領烘焙產業迎向數位時代，延續舉辦第二屆「台灣烘焙大賞TOP30」，透過網路聲量排名榜單，幫助業者洞察聲量趨勢，同時強調網路行銷的重要性。本屆首度邀請知名網路市調公司「大數據股份有限公司」及其旗下數據內容媒體平台「網路溫度計」進行調查，以最專業、公正的調查方法產出年度聲量排行前30名的烘焙品TOP30榜單，為業者及烘焙吃貨提供最精準的聲量指南！

不只洞察趨勢，我們更投入資源拉拔烘焙新星！本屆活動首次舉辦「台灣烘焙大賞－潛力獎」，以年度網路聲量TOP1的烘焙品類－泡芙作為主題舉辦烘焙競賽，號召全台實力派店家烘焙參賽！並由中華穀類食品工業技術研究所－施坤河為評審長帶領專業評審團隊審查，挑選出年度品類的潛力新星！

凡入圍TOP30榜單或在潛力獎得名的店家，將受邀參與亞洲指標烘焙展會－2023台北國際烘焙暨設備展的「台灣烘焙大賞TOP30/潛力獎 主題專區」展出，將年度爆紅的品項帶給廣大逛展民眾；同時也有機會獲得媒體曝光、網路宣傳、社群推廣等行銷資源，大幅提升品牌知名度，成為下一個烘焙話題品牌！

 

網路聲量年度評比 台灣烘焙大賞-TOP30

-榜單即將公布，敬請期待-

 

挖掘烘焙潛力新星 台灣烘焙大賞－潛力獎

 2023競賽項目：泡芙

由網路市調公司「大數據股份有限公司」及其旗下數據內容媒體平台「網路溫度計」調查出2022年度網路討論度最高的烘焙品類，並作為「台灣烘焙大賞－潛力獎」烘焙競賽的比賽項目。

 參賽資格

  1. 六都及各縣市糕餅公會之會員。
  2. 有營利事業登記證及實體店面者。

 

 報名資訊

比賽簡章下載

 

活動時程

即日起至12月27日

  • 開放潛力獎比賽報名

2023年2月8日

  • 潛力獎比賽
    詳細賽程將另行公布

2023年2月16日

  • 烘焙晚宴-2023台北國際烘焙暨設備展-潛力獎/TOP30 頒獎典禮

2023年2月16日-19日

  • 2023台北國際烘焙暨設備展-TOP30/潛力獎 主題專區現場展出


合作單位

財團法人中華穀類食品工業技術研究所

大數據股份有限公司－網路溫度計

 

主辦單位保有活動最終修改及解釋之權力。
住址：41279台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com