臺灣糕餅產業發展已有百年歷史，為鼓勵以臺灣餅藝為底蘊，並運用在地食材發揮創意，研發多樣化產品，讓臺灣餅得以歷久彌新，代代相傳並揚名國際，經濟部商業司特辦理「臺灣餅甄選」活動，讓臺灣餅立足臺灣走向國際，成為餅藝新趨勢。

    現代消費者健康養生意識逐漸崛起及追求品質和產品多樣化的需求與日俱增，為鼓勵臺灣餅業者開發及販售具創新且有商業價值的健康產品，本年度臺灣餅甄選活動以「健康養生，焙感幸福」為主題，以食材的純粹，回歸真實需求。

辦理單位
主辦單位：經濟部商業司
執行單位：中華民國全國商業總會
合辦單位：中華民國糕餅商業同業公會全國聯合會
協辦單位：台灣省糕餅商業同業公會聯合會、台北市糕餅商業同業公會、新北市糕餅商業同業公會、桃園市糕餅商業同業公會、台中市糕餅商業同業公會、台南市直轄市糕餅商業同業公會、臺南市糕餅商業同業公會、高雄市大高雄糕餅商業同業公會、高雄市糕餅商業同業公會

參選資格
(一) 有營業登記，並於衛生福利部食品藥物管理署-食品藥物業者登錄平台「非
登不可」系統( https://fadenbook.fda.gov.tw/ )登錄之業者。
(二) 有實體店面之臺灣餅業者；如為多店型態(2~6 家店面)或連鎖品牌(7 家店
面以上)者，需由總部進行報名，並以總部登記所在地為區域劃分之依據。
(三) 三年內違反「食品安全及環境衛生相關規範」處以罰鍰累計超過新台幣 20
萬元者不得參加本甄選活動。

參選方式與報名窗口
(一) 參選方式
1. 資訊請至臺灣餅甄選活動粉絲專頁(https://www.facebook.com/Taiw
anesePastry)、中華民國全國商業總會官網(http://www.roccoc.org.tw/)下
載甄選須知電子檔。
2.報名期間：即日起至 112 年 5 月 12 日(五)下午五時整止
3. 收件方式：報名單位需填寫報名文件：自行檢核表(附件一)、報名表(附
件二)、個資同意書(附件三)、配合行銷推廣同意書(附件四)。以電腦繕
打為佳，用印處需手寫正本，並檢附食品衛生安全檢驗相關證明文件，
親送或郵寄(以郵戳為憑)至聯絡窗口，亦可線上 E-Mail 傳送報名表。

(二) 報名窗口
中華民國全國商業總會
李欣穎小姐 電話：02-27012671 分機 311
傳真：02-27012595
E-mail：pretty315@roccoc.org.tw
地址：10656 臺北市大安區復興南路一段 390 號 6 樓