1. 【轉知】修正「食品及相關產品標示宣傳廣告涉及不實誇張易生誤解或醫療效能認定準則」第四條附件二
2. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用綠色三號鋁麗基」草案。
3. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-檸檬酸、無水檸檬酸」草案。
4. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷(來自Stevia rebaudiana Bertoni)」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-甜菊醣苷」。
5. 【會議紀錄】113.04.29(一)第五屆第九次台灣烘焙競賽委員會議(新北海大王)
6. 【活動報名】2024年台灣百大糕餅伴手禮評鑑
7. 【轉知】修正「應建立食品追溯追蹤系統之食品業者」
8. 【轉知】推動消除服裝性別刻板印象
9. 【轉知】2024年國產紅豆烘焙競賽(中華穀類食品工業技術研究所)
10. 【轉知】113年軍民聯合防空(萬安47號)演習,敬請配合,以免受罰。
11. 【轉知】所屬餐飲業會員應依規定投保產品責任保險。
12. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
13. 【轉知】淨零碳排趨勢發展推廣說明會暨實作工作坊(台灣優良食品發展協會)
14. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-冰醋酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」草案。
15. 【轉知】預告訂定「建構健康飲食環境獎勵辦法草案總說明」及「國民營養及健康飲食促進法草案」
16. 【轉知-報名資訊】2024風味評鑑
17. 【轉知】113年國家永續發展獎開跑囉!6月15日報名截止,歡迎各界共襄盛舉
18. 【轉知】請於113年4月10日(星期三)前,完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位,並上傳有效之投保證明。
19. 【轉知】食品業者應依規定投保產品責任保險,並維持保單有效性,請協助轉知所屬。
20. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A一般試驗法」第十七點草案
21. 【轉知】預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份
22. 【轉知】「質地調整飲食推廣」研習會
23. 【轉知】預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-活化酸性白土」草案
24. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉酸」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。
25. 【轉知】第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法-阪崎腸桿菌之檢驗」草案。
26. 【轉知】公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者,違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定,應由輸入者辦理銷毀」。
27. 【轉知-賽事】2024 UniBread烘焙王麵包大賽
28. 【轉知】僑務委員會「2024年企業聘用僑生就業說明會」
29. 【轉知-賽事】蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽
30. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
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113年 食品產業碳排優化系列課程

以食品相關產業為例,規劃一系列扎實的低碳化及智慧化課程,內容涵蓋基礎知識建立、案例演練、實務應用分享等,並提供相關資源,協助食品工廠進行產線製程設備整合與改善,提升生產效率及碳管理。

(1) 低碳化:依照溫室氣體盤查及產品碳足跡專業教材規劃含:「淨零CEO講習、溫室氣盤查、碳足跡、淨零碳管理師iPAS精修A班」等實務課程。

(2) 智慧化:配合產業發展趨勢規劃內容包含:「智慧製造應用、設備數據擷取、生產製程監測、視覺辨識應用」等實作課程。

符合報名資格免費。請於報名時上傳商工登記查詢結果或工廠登記查詢結果(詳參報名說明)。

*國內依法登記成立之製造業在職員工。

(經濟部商工登記查詢https://findbiz.nat.gov.tw/fts/query/QueryBar/queryInit.do所營事業項需有「製造業」

(經濟部工廠公示資料查詢:https://serv.gcis.nat.gov.tw/Fidbweb/index.jsp)產業類別需有「製造業」

*以食品及食品相關產業學員優先,錄取順序以報名優先順序錄取。

*此為經濟部產業發展署之疫後人培再充電補助課程,每位學員參與當年度同一名稱課程以一次為原則。

課程諮詢: 03-5223191 #703 林小姐

類型

班名

預定開班月/

報名連結

課程重點

先備條件

低碳化

食品產業溫室氣體盤查1日體驗班(台中)

2/22()

https://reurl.cc/Qe5VGZ

ISO14064重點、盤查範疇界定、排放源鑑定、排放量量化計算及實務計算演練

食品產業溫室氣體盤查1日體驗班(嘉義)

3/27(三)

https://reurl.cc/2zKod6

食品產業溫室氣體盤查1日體驗班(高雄)

3/20(三)

https://reurl.cc/YVYjxn

食品產業溫室氣體盤查1日體驗班(新竹)

7/3(三)

https://reurl.cc/77K3Gb 

食品產業溫室氣體盤查3日種子班(新竹)

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國內外溫室氣體管理趨勢、ISO14064標準、溫室氣體排放源鑑別、溫室氣體盤查量化之實務與查證演練

食品產業溫室氣體盤查3日種子班(嘉義)

6

 

食品產業碳足跡2日進階班

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產品碳足跡概念、國際標準、ISO (CNS) 14067:2018架構與重點、第三方查證與關鍵性審查,以食品相關案例實作演練。

須完訓溫室氣體盤查3日種子班者

低碳證照班

淨零碳規劃管理師iPAS精修班(A)-嘉義

4/24-25
(
暫定)

 

碳管理趨勢及策略、產品碳足跡管理與盤查、淨零碳規劃管理師能力鑑定介紹與考題演練、

須完訓溫室氣體盤查1日或3日班者

淨零碳規劃管理師iPAS精修班(A)-新竹

7/10-11
(
暫定)

 

智慧化

食品產業機器學習與視覺辨識應用(嘉義)

4/17-18
(
暫定)

https://reurl.cc/E4VZ5m

食品產業人工智慧與機器學習發展趨勢、機器學習工具介紹與演練、影像感測器、視覺辨識系統整合、食品應用案例

食品產業機器學習與視覺辨識應用(新竹)

7/23-24
(
暫定)

 

食品產業之智慧工廠實務-嘉義

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https://reurl.cc/j39gED

全球食品產業智慧化動態、製程設備監控與感測器應用、智慧製造技術應用、製程設備系統整合、食品產業智慧工廠案例與經驗分享


住址:41279台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com