1. 【轉知】「數位驅動食品產業升級轉型創新亮點」成果發表暨研討會(財團法人食品工業發展研究所)
2. 【轉知】食品產業碳排優化計畫-免費課程(財團法人食品工業發展研究所)
3. 【轉知】持續使用食品追溯追蹤管理資訊系統
4. 【轉知】應依規定投保「產品責任保險」
5. 【轉知】預告修正「食品中黴菌毒素檢驗方法-橘黴素之檢驗」草案,名稱並修正為「食品中真菌毒素檢驗方法-橘黴素之檢驗」。
6. 【賽事資訊】2026 第一屆台北國際伴手禮大賽 - 就是愛餡(現)(台北市糕餅商業同業公會)
7. 【轉知】「一百十五年全國模範勞工選拔及表揚要點」
8. 【轉知】「台灣數位資產論壇-穩定幣與虛擬資產浪潮來襲」講座(中華民國全國商業總會)
9. 【轉知】預告新訂「TQF機能性食品品質驗證方案」(草案),公開受理評論。(台灣優良食品發展協會)
10. 【轉知】2025產業經營現況觀摩交流研習(社團法人臺灣穀物產業發展協會)
11. 【轉知】2025「國產穀物雜糧金穀獎」選拔_10/15(三)截止(社團法人臺灣穀物產業發展協會)
12. 【轉知】預告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案
13. 【轉知】預告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案。
14. 【轉知】預告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」草案,名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」。
15. 【轉知】修正「取得華僑身分香港澳門居民聘僱及管理辦法」第六條、第六條之一、第十條。
16. 【轉知】轉知衛生福利部食品藥物管理署並加強宣導,預防食品中毒五要二不原則,請查照。
17. 【轉知】鑑於中秋節將屆,民生物資需求增加,為維護市場交易秩序及消費者利益,確保自由與公平競爭,請轉知所屬會員,尊重市場機制,避免觸法。
18. 【轉知】114年「提升餐飲衛生安全管理效能」餐飲業教育訓練說明會(財團法人台灣食品產業策進會)
19. 【轉知】公告「經濟部丹娜絲颱風與七二八豪雨災後商家設備汰換補助須知」,並自即日生效。
20. 【轉知】114年第4季培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)
21. 【轉知】精進餐飲業定型化契約溝通說明會(棟宇法律事務所)
22. 【轉知】預告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」草案。
23. 【轉知】經濟部丹娜絲颱風與七二八豪雨災後商家援助與設備汰換及產業設施復原辦法
24. 【轉知】三十人以下服務業數位轉型培力補助~申請至12/31止
25. 【轉知】預告廢止「停止輸入查驗之日本食品品項別及其生產製造地區」
26. 【轉知】114年度「餐飲衛生安全管理」線上教育訓練( 財團法人台灣食品產業策進會)
27. 【轉知】「114年度商業服務業數據驅動價值創造計畫產業交流會」(中華民國全國商業總會)
28. 【轉知】預告修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條附表草案
29. 【轉知】修正「食品及相關產品輸入查驗辦法」
30. 【轉知】研擬訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」草案,第二次徵詢各界意見
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為協助烘焙食品產業善用AI等數位工具,推動系統美學開發、現代營運模式、品牌客群經營及D2C通路拓展,經濟部產業發展署特別委託食品工業發展研究所,攜手推動產業升級轉型。透過靈活加值與創新策略,幫助業者開發新產品、提升製程效率,並探索嶄新商業模式,以活絡創新能量。

在此,我們誠摯邀請您參與 「烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷服務」,活動將於 2025年3月14日至3月17日 期間,於 台北國際烘焙暨設備展(展覽攤位 M1107) 舉辦。屆時將有專業顧問團隊提供一對一諮詢,協助業者掌握市場趨勢與創新契機。

歡迎有興趣的業者踴躍報名參加
另外,3/14說明會、3/17探索應用研討會皆可線上報名,連結如下

【活動1】烘焙美學。食玩科普—烘焙食品轉型加值現場諮詢診斷展攤

      地點:台北南港展覽館1館 [展覽攤位M1107]

      間:3/14(五)-3/17(一) 10:00-18:00

   線上報名:連結至食品所網址

   主辦單位將視廠商預約情況,調整諮詢診斷時間。

 

【活動2】烘焙食品產業轉型加值計畫說明會

      地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室

      時間:3/14(五) 13:30-16:30

   線上報名:連結至食品所網址

 

【活動3】烘焙食品產業創新AI DAY-探索應用研討會

   地點:台北南港展覽館1館4樓 402a會議室

   時間:3/17(一) 13:30-16:30

   線上報名:連結至食品所網址

 

主辦單位:經濟部產業發展署

執行單位:財團法人食品工業發展研究所

報名資格:免費報名參加 (報名人數有限)

聯絡窗口:鄭佩真pcc@firdi.org.tw陳怡文 ciw@firdi.org.tw

 廖育祥 ysl21@firdi.org.tw、林余蓁 lyj0905@firdi.org.tw

聯絡電話:(03) 5223191分機298、321、280

報名方式:請於2025年3月13日(四)前或額滿為止,座位有限,請提早報名

※主辦單位得視情況保留議程變更權利;異動後議程以食品所網站公告為主。




住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com