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12. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－河豚毒素之檢驗(一)」。
13. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(一)」
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15. 【轉知】115年商業服務業數據驅動價值創造計畫(中華民國資訊服務商業同業公會)
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24. 【轉知】公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自即日生效。
25. 【轉知】公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
26. 【轉知】公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
27. 【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)
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主旨：為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準，應落實自主管理，詳如說明，請查照。

說明：
一、近期發生嬰幼兒食品「鮮貝南瓜蔬菜粥」檢出重金屬「鎘」超標之情事，經查該產品各原料符合標準，惟成品超標，不符規定。

二、為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準，如為食品製造業者：

  1. 應依食用對象，落實原料驗收程序，確認使用之原料符合衛生標準等相關規定，始得使用。
  2. 成品尚須考量因乾燥、濃縮等脫水製程，導致重金屬相對濃度改變之可能，爰產製之產品須依實際脫水或復水之倍數，或依產品脫水前後之實際水分含量，回推適用之限值標準，以免原料合規，成品卻違規之情事。

三、相關法規查詢：食品製造業智能客服<請點此>、嬰幼兒食品專區<請點此>
住址：412035台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com