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3. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化鈦」，並自即日生效。
4. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色七號鋁麗基」，並自即日生效。
5. 【轉知】起司技術發展與建構商業模式活動簡章(台灣起士專門協會)
6. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」，並自即日生效。
7. 【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－鹽酸吡哆辛(維生素B6)」，並自即日生效。
8. 【轉知】2026 綠意匠心評比大賞(台中市政府環境保護局)
9. 【轉知】商業服務業職業安全衛生管理指引
10. 【轉知】115年餐飲業定型化契約教育訓練教育訓練報名資訊(棟宇法律事務所)
11. 【轉知】食品工廠高效營運與數位優化策略研討會(財團法人食品工業發展研究所)
12. 【轉知】食品發酵產業數位轉型高值化創新研討會(財團法人食品工業發展研究所)
13. 【轉知】預告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－禽畜產品中有機磷劑之檢驗」。
14. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L－抗壞血酸硬脂酸酯」草案及「食品添加物規格檢驗方法－菸鹼醯胺」草案。
15. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素」草案。
16. 【轉知】訂定「以果糖基轉移酶製得之食品原料菊糖之使用限制及標示規定」，並自即日生效。
17. 【轉知】2026國際無人載具與人工智慧國際聯賽 暨 國際商展全球論壇(桃園市中小企業協會)
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主旨：為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準，應落實自主管理，詳如說明，請查照。

說明：
一、近期發生嬰幼兒食品「鮮貝南瓜蔬菜粥」檢出重金屬「鎘」超標之情事，經查該產品各原料符合標準，惟成品超標，不符規定。

二、為確保嬰幼兒食品符合相關衛生標準，如為食品製造業者：

  1. 應依食用對象，落實原料驗收程序，確認使用之原料符合衛生標準等相關規定，始得使用。
  2. 成品尚須考量因乾燥、濃縮等脫水製程，導致重金屬相對濃度改變之可能，爰產製之產品須依實際脫水或復水之倍數，或依產品脫水前後之實際水分含量，回推適用之限值標準，以免原料合規，成品卻違規之情事。

三、相關法規查詢：食品製造業智能客服<請點此>、嬰幼兒食品專區<請點此>
住址：412035台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com