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13. 【轉知】預告廢止「食品中海洋生物毒素之檢驗方法－麻痺性貝毒之檢驗(一)」
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23. 【轉知】公告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」
24. 【轉知】公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自即日生效。
25. 【轉知】公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
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27. 【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)
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114年度FDA優良廚師及新秀廚師選拔活動正式啟跑囉，歡迎各位廚師踴躍報名並就近參與相關說明會！！
| 發布日期：2025-04-28　| 更新日期：2025-04-28 發布單位：食品組

1. 本署114年度委託全方位創意有限公司辦理優良廚師及新秀廚師表揚選拔。

2. 為使參與者瞭解表揚選拔內容與報名流程，本活動預計辦理三場說明會（每場次時間預計1小時，15：30至16：30），資訊如下：

Ø 北部場：114年5月8日（星期四），地點：本署 F208 會議室，地址：臺北市南港區研究院路一段130巷109號。

Ø 中部場：114年5月6日（星期二），地點：白貓散步咖啡廳，地址：臺中市南屯區龍富十五路61號。

Ø 南部場：114年5月7日（星期三），地點：國立高雄餐旅大學第二實習大樓 D503教室，地址：高雄市小港區松和路1號。

3. 受理報名時間：即日起至114年5月16日前於活動網站(https://2025fda.5ive.com.tw/)繳交報名資料，逾期恕不予受理。

 

選拔活動小組聯繫方式：

承 辦 人：周榆庭先生/潘威儒先生

連絡電話：(02)2799-7787

114年度FDA優良廚師及新秀廚師選拔活動正式啟跑囉，歡迎各位廚師踴躍報名並就近參與相關說明會！！ Qrcode
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