1. 【轉知】公告修正「中華民國輸入規定F01、F02貨品分類表」，並自中華民國一百十五年四月一日生效。
2. 【轉知】115年商業服務業數據驅動價值創造計畫(中華民國資訊服務商業同業公會)
3. 【轉知】企業導入ESCO節能改善媒合會
4. 【轉知】2026商業服務業線上商用英語培訓班(商業發展研究院)
5. 【轉知】115年上市上櫃公司董事進修課程(中華民國全國商業總會)
6. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化鈦」草案。
7. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－鹽酸吡哆辛(維生素B6)」草案及「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」草案。
8. 【轉知】臺灣糕餅業深度輔導~至4/27止(財團法人中衛發展中心)
9. 【轉知】115年度「糕餅業創新永續發展計畫」-2026臺灣餅甄選須知
10. 【轉知】公告修正「罐頭食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」，名稱並修正為「熱殺菌密閉容器包裝低酸性食品及酸化食品工廠應符合食品安全管制系統準則之規定」
11. 【轉知】公告修正「水產加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」，並自即日生效。
12. 【轉知】公告修正「肉類加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
13. 【轉知】公告修正「乳品加工食品業應符合食品安全管制系統準則之規定」
14. 【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)
15. 【轉知】IPAS品牌企畫人才能力鑑定計畫(中華民國全國商業總會)
16. 【轉知】114年 食品製造業者法規說明會
17. 【轉知】公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」
18. 【轉知】公告「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」共3份
19. 【轉知】「2026臺北國際烘焙暨設備展」米糧烘焙精品館之米穀粉原料供應商媒合活動(農業部農糧署)
20. 【轉知】FDA食字第1131301634號函說明三(十)之適用性
21. 【轉知】食品安全衛生管理法第15條第三項規定之解釋令
22. 【轉知】2026年越南河內VITM國際旅展及觀光推廣活動
23. 【轉知】2026國產米穀粉應用與優勢 媒合會(農業部農糧署)
24. 【轉知】115年度「推動工作與生活平衡補助計畫」
25. 【轉知】食品產業智慧化管理暨數位轉型應用加值計畫說明會(財團法人食品工業發展研究所)
26. 【轉知】修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」
27. 【轉知】限制產品過度包裝個案審查作業要點第一點及第三點附件，即日生效。(環境部)
28. 【轉知】公告「食品業者輸銷含動物源原料之食品管理作業指引」
29. 【轉知】鑑於春節將屆，民生物資需求增加，為維護市場交易秩序及消費者利益，確保自由與公平競爭，請轉知所屬會員，尊重市場機制，避免觸法。
30. 【轉知】修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條、第五條
ALL : 769
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26

114年度「餐飲業專門職業或技術證照人員」

法規說明會

【活動緣起】

依據「食品業者專門職業或技術證照人員設置及管理辦法」規定，規範類別業者應置專門職業人員或特定比例之技術證照人員，且要求相關人員定期接受特定教育訓練，以提升食品安全管理。為持續提升餐飲業者素質，強化餐飲業者食品安全意識及監督責任及使餐飲業者更了解相關法規規定，舉辦法規說明會，重點說明專門職業及技術證照人員的設置規範、未來政策規劃，並透過案例解析食品中毒的防治措施，協助業者提升食品安全管理能力，確保消費者健康。


【簡章下載】點我下載
【主辦單位】衛生福利部食品藥物管理署
【承辦單位】財團法人台灣食品產業策進會
【參加對象】餐飲相關公(商、工、協)會及餐飲業者
【辦理方式】實體辦理
【課程費用】 免費
【課程時數】每一場次核發3小時衛生講習時數
【報名方式】請點選下方表格右方「點我報名」，填寫報名資訊，完成報名
【辦理場次】

 
時間地點招收人數報名連結
6月25日(三)
13:30~17:00		台北生技園區-大會議室
(台北市南港區忠孝東路七段 508 號1樓)		50人點我報名
 

【課程內容】

 
時間議程主講者
13:30~13:50報到-
13:50~15:00
餐飲業專門職業或技術證照人員法規說明
(含未來政策說明)
財團法人
台灣食品產業策進會
15:00~15:10休息-
15:10~16:30
提升餐飲業衛生安全及食品中毒防治案例研析
財團法人
台灣食品產業策進會
16:30~17:00提問回覆、滿意度調查-
17:00賦歸-
 
【注意事項】
  1. 本活動場地內禁止飲食。
  2. 主辦單位與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本說明會報名網頁公告為主。
  3. 本說明會核發3小時之衛生講習時數，本次核發之衛生講習時數將線上登錄於【食品衛生安全課程資訊管理系統(點擊進入)】(本活動不發放紙本時數卡)。訓練時數核備約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
  4. 報名後若因故未能參與，請務必於會議前一週來電取消，以利釋出名額及後續作業。
  5. 本次活動所留存之個人資料，僅供本會活動聯繫與通知最新消息之用途，本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。
  6. 若未於開課前3天收到上課通知電子郵件，則代表未候補成功，未候補成功者，不另行通知。
【活動聯絡】
劉家穎 高專 02-2752-1006 #306/ liujy@tfif.org.tw
住址：412035台中市大里區仁禮街45號電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com