1. 【轉知】「提升商業服務業營運效能強化韌性計畫」個案補助申請須知(中華民國資訊軟體服務商業同業公會)
2. 【轉知】IPAS品牌企畫人才能力鑑定計畫(中華民國全國商業總會)
3. 【轉知】114年 食品製造業者法規說明會
4. 【轉知】公告「花生脫殼業者衛生管理之指引」
5. 【轉知】公告「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」共3份
6. 【轉知】「2026臺北國際烘焙暨設備展」米糧烘焙精品館之米穀粉原料供應商媒合活動(農業部農糧署)
7. 【轉知】FDA食字第1131301634號函說明三(十)之適用性
8. 【轉知】食品安全衛生管理法第15條第三項規定之解釋令
9. 【轉知】2026年越南河內VITM國際旅展及觀光推廣活動
10. 【轉知】2026國產米穀粉應用與優勢 媒合會(農業部農糧署)
11. 【轉知】115年度「推動工作與生活平衡補助計畫」
12. 【轉知】食品產業智慧化管理暨數位轉型應用加值計畫說明會(財團法人食品工業發展研究所)
13. 【轉知】修正「食品及其相關產品回收銷毀處理辦法」
14. 【轉知】限制產品過度包裝個案審查作業要點第一點及第三點附件,即日生效。(環境部)
15. 【轉知】公告「食品業者輸銷含動物源原料之食品管理作業指引」
16. 【轉知】鑑於春節將屆,民生物資需求增加,為維護市場交易秩序及消費者利益,確保自由與公平競爭,請轉知所屬會員,尊重市場機制,避免觸法。
17. 【轉知】修正「食品及相關產品輸入查驗規費收費標準」第四條、第五條
18. 【轉知】發布訂定「新興食品原料安全性評估作業原則」
19. 【轉知】商業服務業節能設備補助
20. 【轉知】日方通知對來自台灣之「花生及其加工製品」解除命令檢查事
21. 【轉知】有關海洋哺乳動物保護法(MMPA)進口條款之法規等效裁定,遭美國禁止之原料不應輸銷美國案
22. 【轉知】115年上半年培訓中心食品衛生安全相關課程(台灣優良食品發展協會)
23. 【轉知】115上半年產業人才投資計畫課程(中華民國全國商業總會)
24. 【轉知】【商學苑】115年會計主管持續進修課程(中華民國全國商業總會)
25. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-鹿角菜膠」草案。
26. 【恭賀】🥈2026 coupe du monde de la boulangerie世界盃麵包賽 亞軍
27. 【轉知】2026 年第八屆品牌金舶獎甄選公告(中華民國全國商業總會)
28. 【參賽資訊】2026 coupe du monde de la boulangerie世界盃麵包賽(法國)
29. 【轉知】修正「食品業者登錄辦法」第四條、第十條
30. 【轉知】預告訂定「以果糖基轉移酶製得之食品原料菊糖之使用限制及標示規定」草案。
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主旨:轉知衛生福利部食品藥物管理署並加強宣導,預防食品中毒五要二不原則,請查照。
說明:
一、本署近日獲報民眾誤採誤食有毒植物致食品中毒案件,爰請貴部惠予轉知所屬各級教育主管機關,提醒學童謹守預防食品中毒
五要二不原則,包含:
(一)不採摘、不食用不明動植物。
(二)不飲用山泉水或未任何經殺菌消毒處理之水源。
二、有關植物性天然毒(如野生菇類、姑婆芋、大花曼陀羅等)相關介紹,已置於本署官方網站「防治食品中毒專區」
(http://www.fda.gov.tw/TC/siteContent.aspx?sid=11538),請惠予廣為周知參用,並建議納入教學素材,以持續教育方式,達潛移默化之效,使提升國人食品中毒預防知能成效最佳化。
三、此外,近期適逢諾羅病毒好發季節,本署亦提醒,備餐前、如廁後、或接觸任何污染物質後,應以肥皂澈底洗淨雙手,養成良好衛生習慣,有身體不適症狀時應落實口罩配戴並儘速就醫,避免諾羅病毒群聚擴散,守護自己及他人健康。

住址:412035台中市大里區仁禮街45號電話:(04)2496-0912 傳真:(04)2496-9796
E-mail:rocbakery0912@gmail.com