【轉知】餐飲衛生安全教育訓練(財團法人食台灣食品產業策進會)

1.	【轉知】2026雲端物聯網創新獎盛

2.	【轉知】預告修正「真空包裝黃豆即食食品製造業者符合食品良好衛生規範準則指引」(草案)

3.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化鈦」，並自即日生效。

4.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－食用紅色七號鋁麗基」，並自即日生效。

5.	【轉知】起司技術發展與建構商業模式活動簡章(台灣起士專門協會)

6.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－二氧化碳」，並自即日生效。

7.	【轉知】修正「食品添加物規格檢驗方法－鹽酸吡哆辛(維生素B6)」，並自即日生效。

8.	【轉知】2026 綠意匠心評比大賞(台中市政府環境保護局)

9.	【轉知】商業服務業職業安全衛生管理指引

10.	【轉知】115年餐飲業定型化契約教育訓練教育訓練報名資訊(棟宇法律事務所)

11.	【轉知】食品工廠高效營運與數位優化策略研討會(財團法人食品工業發展研究所)

12.	【轉知】食品發酵產業數位轉型高值化創新研討會(財團法人食品工業發展研究所)

13.	【轉知】預告廢止「食品中殘留農藥檢驗方法－禽畜產品中有機磷劑之檢驗」。

14.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－L－抗壞血酸硬脂酸酯」草案及「食品添加物規格檢驗方法－菸鹼醯胺」草案。

15.	【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法－甲基纖維素」草案。

16.	【轉知】訂定「以果糖基轉移酶製得之食品原料菊糖之使用限制及標示規定」，並自即日生效。

17.	【轉知】2026國際無人載具與人工智慧國際聯賽暨國際商展全球論壇(桃園市中小企業協會)

18.	【活動】2026年台灣百大糕餅伴手禮評鑑-得獎店家

19.	【轉知】115年蓬萊米百年特展市集及米糧俱樂部展售活動稻米及米食製品類參展廠商遴選辦法(農糧署)

20.	【轉知】提升商業服務業營運效能強化韌性計畫說明會(中華民國全國商業總會)

21.	【轉知】115年度下半年產業人才投資方案在職訓練課程資訊

22.	【活動】第六屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮~新聞網址

23.	【活動】第六屆台灣百大糕餅伴手禮頒獎典禮

24.	【轉知】115年度美國FDA來臺例行查核我國食品加工廠之輸美相關法規暨實務業者說明會(財團法人中央畜產會)

25.	【轉知】115年度「深耕食品輸入業者法規知能與輔導」

26.	【轉知】115年「輔導食品製造業者強化安全衛生基礎」

27.	【轉知】原鄉餐飲衛生教育宣導

28.	【轉知】食藥署召開地方衛生局聯繫會議統一問題產品銷毀及重新上架原則

29.	【轉知】泰山、福懋、福壽可重新上架之產品清單

30.	【轉知】有關未使用中聯公司所產油品或使用其油品製成之衍生產品

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【餐飲食安法】餐飲衛生安全教育訓練

2026/3/25

主辦單位：衛生福利部食品藥物管理署 (食藥署)
承辦單位：財團法人台灣食品產業策進會 (食策會)
參加對象：餐飲業者、餐盒食品製造業、雲端廚房業者、食品外送平臺業者及非百貨公司綜合商品零售業
辦理方式：實體課程 (結訓者將核發衛生講習時數3小時)
費用：免費
辦理場次：

場次	時間	地點	報名連結
臺南市	4月14日(二) 13:30-17:00	臺南市政府衛生局林森辦公室 5樓大禮堂臺南市東區林森路一段418號	點我報名
桃園市	4月20日(一) 13:00-16:30	桃園市工業會 901會議室桃園市桃園區縣府路110號9樓	點我報名
高雄市	4月23日(四) 13:30-17:00	高雄市政府衛生局長照大樓10樓演講廳高雄市苓雅區凱旋二路132-1號	點我報名
臺中市	4月27日(一) 13:00-16:30	集思台中新烏日會議中心巴本廳臺中市烏日區高鐵東一路20號	點我報名
新北市	5月4日(一) 13:00-16:30	新北市衛生局第一行政大樓 8樓在職訓練教室新北市板橋區英士路192-1號	點我報名
新竹縣	5月8日(五) 13:30-17:00	新竹縣政府衛生局 3樓第一會議室新竹縣竹北市光明七街1號	點我報名
臺北市	5月12日(二) 13:00-16:30	IEAT松江會議中心902會議室臺北市中山區松江路350號	點我報名
雲林縣	5月14日(四) 13:30-17:00	雲林縣衛生局 4樓大禮堂雲林縣斗六市府文路34號	點我報名
花蓮縣	5月15日(五) 13:30-17:00	花蓮縣政府衛生局簡報室花蓮市新興路200號	點我報名
苗栗縣	5月18日(一) 13:30-17:00	苗栗縣政府衛生局 402會議室苗栗縣後龍鎮光華路373號	點我報名

議程：

場次	時間	課程	主講者
桃園市臺中市新北市臺北市	13:00~13:20	報到及課前測驗
	13:20~13:30	長官致詞
	13:30~14:20	食品安全衛生管理規定 (含餐飲業定型化契約及食材有效利用)	財團法人台灣食品產業策進會
	14:20~15:10	餐飲及非百貨公司綜合商品零售業之食安風險與防治方法
	15:10~15:20	中場休息
	15:20~16:10	食品良好衛生規範準則常見缺失及改善說明	地方衛生局/ 專家學者
	16:10~16:30	課後測驗、滿意度調查及相關提問
	16:30	賦歸

場次	時間	課程	主講者
臺南市高雄市新竹縣雲林縣花蓮縣苗栗縣	13:30~13:50	報到及課前測驗
	13:50~14:00	長官致詞
	14:00~14:50	食品安全衛生管理規定 (含餐飲業定型化契約及食材有效利用)	財團法人台灣食品產業策進會
	14:50~15:40	餐飲及非百貨公司綜合商品零售業之食安風險與防治方法
	15:40~15:50	中場休息
	15:50~16:40	食品良好衛生規範準則常見缺失及改善說明	地方衛生局/ 專家學者
	16:40~17:00	課後測驗、滿意度調查及相關提問
	17:00	賦歸

注意事項：

報名成功者，將於說明會前3-7天以E-mail寄發「活動通知」，如未收到，敬請查看垃圾郵件信箱或請來電洽詢。
主辦與承辦單位保有審查報名資格及更改議程之權利，最新資訊依本課程報名網頁公告為主。
每場次完成結訓者，核發3小時衛生講習時數。本次核發之衛生講習時數將線上登錄於【食品衛生安全課程資訊管理系統】(本活動不發放紙本時數卡)。核備時間約需兩週的工作天，請於課程結束兩週後自行至系統查詢。
報名後若因故未能參與，請務必於開課前一週聯繫本會取消，以利釋出名額及後續作業。
本次教育訓練所留存之報名資料，僅供本會活動聯繫與通知最新消息之用途。本會將遵守個人資料保護法之相關規定，善盡個人資料檔案安全維護之責任。

若有任何問題，歡迎與本會聯繫

黃方婷專員 02-2752-1006 #309/ huangft@tfif.org.tw

郭芸禎專員 02-2752-1006 #320/ kuoyc@tfif.org.tw

住址：412035台中市大里區仁禮街45號	電話：(04)2496-0912　傳真：(04)2496-9796
E-mail：rocbakery0912@gmail.com