1. 【轉知】113年軍民聯合防空(萬安47號)演習,敬請配合,以免受罰。
2. 【轉知】所屬餐飲業會員應依規定投保產品責任保險。
3. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
4. 【轉知】淨零碳排趨勢發展推廣說明會暨實作工作坊(台灣優良食品發展協會)
5. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-冰醋酸」草案及「食品添加物規格檢驗方法-食用黃色四號鋁麗基」草案。
6. 【轉知】預告訂定「建構健康飲食環境獎勵辦法草案總說明」及「國民營養及健康飲食促進法草案」
7. 【轉知-報名資訊】2024風味評鑑
8. 【轉知】113年國家永續發展獎開跑囉!6月15日報名截止,歡迎各界共襄盛舉
9. 【轉知】請於113年4月10日(星期三)前,完成填報食品藥物業者登錄平台之「保單到期日」欄位,並上傳有效之投保證明。
10. 【轉知】食品業者應依規定投保產品責任保險,並維持保單有效性,請協助轉知所屬。
11. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-附錄A一般試驗法」第十七點草案
12. 【轉知】預告訂定「酸化食品之殺菌值評估作業指引」、「酸化食品之連續式熱交換殺菌機殺菌功能確效指引」、「酸化食品之調酸作業指引」草案共3份
13. 【轉知】「質地調整飲食推廣」研習會
14. 【轉知】預告訂定「食品添加物規格檢驗方法-活化酸性白土」草案
15. 【轉知】預告修正「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉酸」草案,名稱並修正為「食品添加物規格檢驗方法-L-酒石酸肉鹼(L-酒石酸肉酸)」。
16. 【轉知】第二次預告修正「食品微生物之檢驗方法-阪崎腸桿菌之檢驗」草案。
17. 【轉知】公告「輸入食品及相關產品經通關查驗檢出蘇丹色素者,違反食品安全衛生管理法第十五條第一項第三款及第十款規定,應由輸入者辦理銷毀」。
18. 【轉知-賽事】2024 UniBread烘焙王麵包大賽
19. 【轉知】僑務委員會「2024年企業聘用僑生就業說明會」
20. 【轉知-賽事】蜂盛午茶:國產蜂蜜創意烘焙競賽
21. 【轉知】預防諾羅病毒食品中毒,請業者加強個人衛生及食品製備流程衛生管理
22. 【轉知】公告「酸菜食品製造業者符合食品良好衛生規範準則之指引」
23. 【會議紀錄】113.03.06(三)第五屆第八次台灣烘焙競賽委員會議(台中潮港城)
24. 【轉知-報名資訊】2024臺灣餅甄選-水果饗宴 果形果素
25. 【轉知】113年度「糕餅業創新永續發展計畫」臺灣糕餅業深度輔導申請須知
26. 【轉知】公告修正「輸入規定『508』貨品分類號列表」,並溯及自中華民國一百十三年一月十八日生效。
27. 【重要公告】蘇丹紅食品業者自主管理說明會
28. 【轉知~課程】113年 食品產業碳排優化系列課程(財團法人食品工業發展研究所)
29. 【轉知】新住民就業友善職場計畫(移民署培力網)
30. 【轉知】113年度免費教育訓練資源簡章(中華民國全國商業總會)
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我們的評審團包含米其林星級主廚、各國御廚及最佳侍酒師等陣容。
業界頂尖的評審團,加上嚴謹、客觀的盲測評鑑流程,讓我們享有「食品界的米其林」之美名。
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  3. 風味絕佳獎章 (70分以上產品能夠摘星)
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